Inhaltsverzeichnis
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Einstellwerte und Tipps
Zubehör
Kuchen und
Gebäck
Kuchen in Formen
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, fein
(z. B. Sandkuchen)
Mürbeteigboden mit Rand
Tortenboden aus Rührteig
Biskuittorte
Obst oder Quarktorte, Mürbeteig*
Obstkuchen, fein (Rührteig)
Die Einstellwerte gelten für das Hineingeben des
Gerichts in den kalten Backofen. So sparen Sie
Energie.
Die Temperatur und die Dauer sind von Menge und
Beschaffenheit des Gerichts abhängig. Deshalb sind
in den Tabellen Bereiche angegeben.
Bei den Tipps erhalten Sie zusätzliche Informationen.
Sie helfen Ihnen das Gericht nach Ihren Wünschen zu
optimieren.
Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör.
Zusätzliches Zubehör und Sonderzubehör können Sie
beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen.
Am besten geeignet sind Bleche und Formen aus
dunklem Metall. Helles Metall oder Glas stellen Sie am
besten direkt auf die Glaskeramik.
Beachten Sie die Hinweise der Hersteller.
Stellen Sie Formen auf den Rost.
Brotteig direkt auf die Glaskeramik geben.
Form
Napf /Kranz /
Kastenform
Napf /Kranz /
Kastenform
Springform
Obstboden Form
Springform
Springform
Springform/
Napfform
Höhe
Heizart Temperatur
in ºC
>
1
150 170
>
1
140 160
0
t
150 170
0
t
160 180
1
f
160 180
1
t
170 190
1
f
150 170
Dauer in
Minuten
50 60
60 70
25 35
20 30
30 40
70 90
50 60
69
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