Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Bedienungsanleitung Seite 63

Ved stegning:
Du har hældt for meget olie i skålen.
Overskydende fugt i skålen.
Ved kogning: bouillon koger over, ved madlavning af fødevar-
er med højt syreindhold.
Under gæringsprocessen er dejen sat fast på
Ved bagning
indersiden af låget og blokeret udgangs-
(dejen er
kanalen i dampventilen.
ikke bagt
igennem):
Du har lagt for meget dej i skålen.
PRODUKTET HAR KOGT FOR MEGET
Du har lavet en fejl i valget af produkttype eller gjort
forkert indstilling (beregning) af bagetiden. Størrelsen af
ingredienserne er for lille.
Efter madlavning, den færdige ret har stået for længe på
auto-opvarmningen.
UNDER MADLAVNINGEN KOGER PRODUKTET OVER
Ved tilberedning af mælkegrød koger mælken over.
Ingredienserne var ikke behandlet, eller behandlet forkert
(dårlig vask osv.) før madlavningen.
Forholdet mellem ingredienserne er ikke opfyldt eller forkert
valgt produkttype.
Varen kan danne skum
RETTEN BRÆNDER FAST
Efter den foregående madlavning skålen var dårligt rengjort.
Skålens non-stick belægning er beskadiget.
Den samlede mængde af produktet er mindre end det, der
anbefales i opskriften.
Ved almindelig stegning er det nok at dække bunden med tynd lag af
olie.
Ved friturestegning følg tilsvarende opskrift.
Under stegning læg ikke låget på, medmindre det ikke krævet af op-
skriften. Før stegning skal dybfrosne fødevarer nødvendigvis tøs og
drænes af vandet i dem.
Nogle produkter kræver en særlig håndtering før tilberedning: vask,
sautering etc. Følg din valgte opskrift.
Læg dejen i skålen i et mindre omfang.
Tag dejen ud af skålen, drej den og læg ind i skålen igen og fortsæt
madlavningen. I fremtiden, når bager, læg mindre dej ind i skålen.
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til
denne model). Valg af ingredienser, metoden for skæring, proportioner
ved inlæggelsen, programvalg og madlavningstid skal matche den
valgte opskrift.
Det kan ikke anbefales at bruge auto-opvarmningen for længe. Hvis i
din model af multikoger kan du slukke denne funktion i forvejen, kan
du bruge denne funktion.
Kvaliteten og egenskaberne af mælk kan afhænge af lokale produk-
tionsforhold. Brug venligst kun ultra-pasteuriseret mælk med et fedtin-
dhold på op til 2,5%. Hvis det er nødvendigt, kan mælken fortyndes lidt
med drikkevand, se iøvrigt på.
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til denne
model). Valg af ingredienser, metoden for skæring, proportioner ved
inlæggelsen, programvalg og madlavningstid skal matche den valgte
opskrift.
Fuldkornsprodukter, kød, fisk og skaldyr skal altid omhyggeligt vaskes
til vandet er rent.
Det er anbefalet at vaske den grundigt, aftage ventil eller lave mad med
åbent låg
Før du begynder at lave mad, sørg for at skålen er rent og non-stick
belægning ikke er beskadiget.
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til denne
model).
Kogetiden er for lang.
Ved stegning: du har glemt at hælde olien i skålen; ikke rørte
eller vendte retten.
Ved stuvning: der er ikke væske nok.
Ved kogning: for lidt væske i skålen (ingredienserproportion-
erne er ikke overholdt).
Ved bagning: du har ikke smurt indersiden af skålen med olie
før tilberedning.
EN SKÅREN RET ER DEFORMERET UNDER TILBEREDNINGEN
Du har rørt for meget i produkt i skålen.
Kogetiden er for lang.
BAGVÆRKET ER VÅDT
Uegnede ingredienser, der giver et overskud af fugt (saftige
frugter eller grøntsager, frosne bær, creme osv.).
Du har holdt bagværket for længe i en lukket multikoger.
BAGVÆRKET ER IKKE STEGET
Æg med sukker var pisket dårligt.
Dejen med bagepulver i stod for længe.
Du er har ikke sigtet mel eller dejen var æltet dårligt.
Fejl under indlægningen af ingredienserne.
Den valgte opskrift er ikke egnet til bagning i denne multi-
koger.
I nogle modeller af REDMOND multikoger i programmer «STEW» og «SOUP» ved mangel af væske i skålen slår overophed-
ningsbeskyttelse til. I dette tilfælde stopper programmet og autoopvarmningen slår til.
RMC-M800S-E
Reducer tilberedningstiden eller følge opskriften, som er tilpasset til
denne model.
I almindelig stegning hæld lidt vegetabilsk olie i skålen - så det dækker
bunden af skålen med et tyndt lag. For ensartet stegning skal der
regelmæssigt røres eller vendes gennem en vis tid.
Tilsæt mere væske i skålen. Under tilberedningen ikke åbne låget
unødigt.
Overhold det rette forhold mellem flydende og faste ingredienser.
Før du lægger dejen ind skal siderne og bunden af skål smøres med
smør eller olie (ikke hælde olie i skålen!).
Under konventionel stegning behøver du ikke røre oftere end en gang
hver 5. - 7. minut.
Reducer tilberedningstiden eller følge opskriften, som er tilpasset til
denne model.
Valg ingredienserne ifølge opskriften. Vær sikker på at vælge som in-
gredienser der ikke indeholder for meget fugt, eller bruge dem i mini-
mumsmængder.
Sørg for at fjerne bagværket straks efter bagning. Hvis det er nødven-
digt, kan du lade produktet i multikogeren i en kort tid, med autoop-
varmning på.
Du må anvende opskrifter, der er gennemprøvede (tilpassede til denne
model). Valg af ingredienser, metoden for skæring, proportioner ved
inlæggelsen, programvalg og madlavningstid skal matche den valgte
opskrift.
DNK
63