Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Bedienungsanleitung Seite 156

Ustawiony zbyt duży czas przygotowywania.
WYPIEK OKAZAŁ SIĘ WILGOTNY
Były użyte nieodpowiednie składniki, dające nadmiar
wilgoci (soczyste warzywa lub owoce, mrożone jagody,
śmietana itp.).
Przetrzymałeś gotowy wypiek w zamkniętym multicook-
erze.
WYPIEK NIE WYRÓSŁ
Jajka z cukrem były źle ubite.
Ciasto długo stało z proszkiem do pieczenia.
Nie przesiałeś mąki lub źle wymieszałeś ciasto.
Był popełniony błąd podczas wkładania składników.
Wybrany przepis kulinarny nie pasuje do wypiekania w danym modelu multicookera.
W szeregu modeli multicookerów REDMOND w programach "STEW" i "SOUP" przy niewystarczającej ilości płynu w misie zadziała
system zabezpieczenia przed przegrzaniem się urządzenia. W takim przypadku program gotowania zatrzymuje się i multicooker
przechodzi do trybu podgrzewania automatycznego.
Zalecany czas przygotowywania różnych produktów na parze
Produkt
1 Polędwica wieprzowa / wołowa (kostki 1,5 х 1,5 cm)
2 Polędwica barania (kostki 1,5 х 1,5 cm)
3 Filet kurczaka (kostki 1,5 х 1,5 cm)
4 Pulpeciki/kotlety
5 Ryba (filet)
6 Krewetki sałatkowe, oczyszczone, gotowane mrożone
7 Ziemniaki (kostki 1,5 х 1,5 cm)
8 Marchew (kostki 1,5 х 1,5 cm)
9 Buraki (kostki 1,5 х 1,5 cm)
10 Warzywa świeżo zamrożone
11 Jajka
Należy uwzględnić, że są to zalecenia ogólne. Rzeczywisty czas może różnić się od zalecanych wartości w zależności od jakości
konkretnego produktu oraz od Twoich predylekcji.
Zalecenia, dotyczące użycia ustawień temperatury w programie «MULTICOOK»
Temperatura robocza
35°С końcowa fermentacja ciasta, przygotowywanie octu
40°С przygotowywanie jogurtów
156
Zmniejsz czas przygotowywania lub skorzystaj z zaleceń przepisu kulinar-
nego, adaptowanego do danego modelu urządzenia.
Wybieraj składniki zgodnie z przepisem wypieku. Staraj się nie wybierać
składników, zawierających zbyt wiele wilgoci lub używaj je w miarę możliwości
w minimalnej ilości.
Staraj się wyjmować wypiek z multicookera od razu po przygotowaniu. W razie
potrzeby możesz na krótki okres czasu zostawić produkt w multicookerze przy
włączonym auto podgrzewaniu.
Korzystaj ze sprawdzonego (adaptowanego do da-
nego modelu urządzenia) przepisu kulinarnego. Dobór
składników, sposób ich wstępnego przygotowania,
proporcje powinny odpowiadać jego zaleceniom.
Waga, g / ilość Ilość wody, ml
500 500
500 500
500 500
180 (6 szt.) / 450 (3 szt.) 500
500 500
500 500
500 500
500 500
500 1500
500 500
3 szt. 500
Zalecenia, dotyczące użycia (także zobacz książkę z przepisami kulinarnymi)
45°С
50°С
55°С
60°С
65°С
70°С
75°С
80°С
85°С
90°С
95°С
100°С
105°С
110°С
115°С
120°С
125°С
130°С
Czas przygotowywania,
min
135°С
20 min / 30 min
140°С
25 min 145°С
150°С
15 min
155°С
10 min / 15 min
160°С
10 min
5 min 165°С
15 min 170°С
Tabela zbiorcza programów przygotowywania (ustawienia fabryczne)
35 min
1 godzina 10 min
10 min
10 min
COOK/BEANS
BAKE
zakwas
fermentacja
przygotowywanie pomadki
przygotowywanie zielonej herbaty, posiłków dla dzieci
gotowanie mięsa w opakowaniu próżniowym
przygotowywanie ponczu
pasteryzacja, przygotowywanie białej herbaty
przygotowywanie grzanego wina
przygotowywanie twarogu lub potraw, wymagających dłuższego czasu przygotowywania
przygotowywanie czerwonej herbaty
przygotowywanie kasz na mleku.
przygotowywanie bez lub konfitur
przygotowywanie galarety mięsnej
sterylizacja
przygotowywanie syropu cukrowego
przygotowywanie golonki
przygotowywanie duszonego mięsa
przygotowywanie zapiekanek
obsmażanie gotowych potraw w celu uzyskania chrupiącej skórki
wędzenie
zapiekanie warzyw i ryb w folii aluminiowej
zapiekanie mięsa w folii aluminiowej
pieczenie wyrobów z ciasta drożdżowego
smażenie drobiu
smażenie steków
smażenie w cieście, przygotowywanie nuggetsów i frytek
Gotowanie warzyw i roślin
40 min 5 min – 8 godzin / 5 min
strączkowych.
Pieczenie keksów, biszkoptów, zapie-
45 min 10 min – 8 godzin / 5 min
kanek, ciast z ciasta drożdżowego
+ - +
+ - +