Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Bedienungsanleitung Seite 162

Πρόγραμμα «STEW»
Προορίζεται για σιγανό βράσιμο κρέατος και κρεατινών, ψαριού, θαλασσινών και λαχανικών, όπως
επίσης για μαγείρεμα πηχτών και άλλων φαγητών που απαιτούν πολύχρονη επεξεργασία. Ο χρόνος
μαγειρέματος από προεπιλογή εξαρτάται από το επιλεγμένο πρόγραμμα (ρυθμίζεται με το πλήκτρο
«Select product»): «MEAT» — 1 ώρα, «FISH» — 35 λεπτά, «VEGETABLES» — 40 λεπτά. Δύναται
χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 10 λεπτά έως 12 ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.
Πρόγραμμα «PASTA»
Προορίζεται για μαγείρεμα πάστων, βράσιμο αυγών, λουκάνικων. Ο χρόνος μαγειρέματος από
προεπιλογή είναι 8 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 2 λεπτά έως 1
ώρα με βήμα ρύθμισης 1 λεπτό. Η λειτουργία καθυστέρησης έναρξης απουσιάζει.
Βάλτε νερό στο μπολ. Προσέξτε το επίπεδο του νερού να είναι χαμηλότερο από το μέγιστο σημείο
στην εσωτερική επιφάνεια του μπολ. Ακολουθήστε σημ. 2-7 του κεφαλαίου «Γενική διαδικασία
κατά τη χρήση αυτόματων προγραμμάτων». Αφού βράσει το νερό θα ακούσετε ηχητικό σήμα.
Ανοίξτε με προσοχή το καπάκι και βάλτε τα προϊόντα στο βραστό νερό, κλείστε το καπάκι μέχρι
το κλικ. Πατήστε το πλήκτρο «Start/Reheat». Θα ξεκινήσει εκτέλεση του επιλεγμένου προγράμματος
και αντίστροφη μέτρηση χρόνου μαγειρέματος. Ακολουθήστε σημ. 8-9 του κεφαλαίου «Γενική
διαδικασία κατά τη χρήση αυτόματων προγραμμάτων».
Κατά το μαγείρεμα μερικών προϊόντων δημιουργείται αφρός. Για να μην χυθεί ο αφρός από το μπολ, μπορείτε να
ανοίξετε το καπάκι μετά από μερικά λεπτά αφού βάλετε τα προϊόντα στο βραστό νερό.
Πρόγραμμα «VACUUM»
Προορίζεται ειδικά για βράσιμο προϊόντων σε συσκευασία κενού. Ο χρόνος μαγειρέματος από
προεπιλογή είναι 2 ώρες 30 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά
έως 12 ώρες με βήμα ρύθμισης 10 λεπτά.
Πρόγραμμα «SOUP»
Προορίζεται για μαγείρεμα διάφορων σουπών, όπως επίσης κομποστών και αναψυκτικών. Ο
χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή είναι 1 ώρα. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος
από 10 λεπτά έως 8 ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.
Πρόγραμμα «YOGURT»
Προορίζεται για μαγείρεμα γιαουρτιών και ανέβασμα ζύμης. Ο χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή
είναι 8 ώρες. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 10 λεπτά έως 12 ώρες με βήμα
5 λεπτά. Η λειτουργία αυτόματου ζεστάματος δεν εφαρμόζεται.
Πρόγραμμα «BAKE»
Προορίζεται για ψήσιμο αρτοσκευασμάτων (κέικ, μπισκότων, πίτων). Ο χρόνος μαγειρέματος από
προεπιλογή είναι 45 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 10 λεπτά έως 8
ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.
Κατά το ψήσιμο ψωμιού συμβουλεύεται να απενεργοποιείτε τη λειτουργία αυτόματου ζεστάματος σε όλα τα στάδια
μαγειρέματος.
Πρόγραμμα «STEAM»
Το πρόγραμμα προορίζεται για μαγείρεμα στον ατμό κρέατος και κρεατινών προϊόντων, πιάτων δίαιτας, φαγητών
παιδικής διατροφής. Ο χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή εξαρτάται επιλεγμένο πρόγραμμα (ρυθμίζεται
με το πλήκτρο «Select product»): «MEAT» — 40 λεπτά, «FISH» — 25 λεπτά, «VEGETABLES» — 30 λεπτά.
Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 2 ώρες με βήμα ρύθμισης 5 λεπτά.
Για μαγείρεμα σ' αυτό το πρόγραμμα χρησιμοποιήστε ειδικό δοχείο με ρυθμιζόμενη χωρητικότητα
(συμπεριλαμβάνεται στο σετ):
1. Βάλτε στο μπολ 600-1000 ml νερό.
2. Βάλτε το εσωτερικό μπολ του δοχείου για μαγείρεμα στον ατμό μέσα στην εξωτερική ζάντα για
να μπουν οι προεξοχές στις άκρες του μπολ στις αύλακες. Στο εσωτερικό μέρος της ζάντας
υπάρχουν 2 σειρές αυλάκων για ρύθμιση επιπέδου και αντίστοιχα χωρητικότητας του δοχείου.
3. Τοποθετήστε το δοχείο στο μπολ.
162
4. Μετρήστε και ετοιμάστε τα προϊόντα σύμφωνα με συνταγή, βάλτε τα ίσια στο δοχείο.
5. Ακολουθήστε σημ. 2-9 του κεφαλαίου «Γενική διαδικασία κατά τη χρήση αυτόματων
προγραμμάτων».
Πρόγραμμα «COOK/BEANS»
Προορίζεται για βράσιμο λαχανικών και οσπρίων. Ο χρόνος μαγειρέματος από προεπιλογή είναι
40 λεπτά. Δύναται χειριστή ρύθμιση χρόνου μαγειρέματος από 5 λεπτά έως 8 ώρες με βήμα
ρύθμισης 5 λεπτά.
Πρόγραμμα «REHEAT»
Προορίζεται για αναθέρμανση έτοιμων πιάτων. Το πρόγραμμα ζεσταίνει το πιάτο μέχρι 70-75°С
και το διατηρεί σε ζεστή κατάσταση στη διάρκεια 24 ωρών. Αν χρειάζεται, μπορείτε να διακόψετε
την αναθέρμανση χειροκίνητα.
Λειτουργία καθυστέρησης έναρξης δεν εφαρμόζεται.
1. Βάλτε το έτοιμο φαγητό στο μπολ. Τοποθετήστε το μπολ στο σώμα της συσκευής, βεβαιωθείτε
ότι αγγίζει καλά το θερμαντικό στοιχείο. Κλείστε το καπάκι του πολυσκεύους μέχρι να ακούσετε
το κλικ. Συνδέστε τη συσκευή με το ρεύμα.
2. Πατήστε και κρατήστε το πλήκτρο «Keep warm/Cancel» μέχρι να ακούσετε ηχητικό σήμα. Θα
ανάψει δείκτης του πλήκτρου, θα εκκινήσει διαδικασία αναθέρμανσης και άμεση μέτρηση
χρόνου. Μετά από την ολοκλήρωση του προγράμματος θα ακουστεί ηχητικό σήμα. Η συσκευή
θα περάσει στην κατάσταση αναμονής.
3. Για να διακόψετε τη διαδικασία αναθέρμανσης, πατήστε και κρατήστε το πλήκτρο «Keep warm/
Cancel» μέχρι το ηχητικό σήμα. Ο δείκτης του πλήκτρου θα σβήσει.
Το πρόγραμμα «REHEAT» μπορεί να διατηρεί το προϊόν ζεστό έως 24 ώρες, αλλά δεν συμβουλεύεται μα αφήνετε
φαγητό ζεστό πάνω από 2-3 ώρες επειδή μπορεί να επηρεάσει τις γευστικές του ιδιαιτερότητες.
III. ΈΠΊΠΡΟΣΘΈΤΈΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΈΣ
• Ανέβασμα ζύμης
• Μαγείρεμα φοντύ
• Τηγάνισμα στο λάδι
• Μαγείρεμα μυζήθρας, τυριού
• Παστερίωση υγρών προϊόντων
• Στειροποίηση σκευών και αντικειμένων προσωπικής χρήσης
IV. ΚΑΘΑΡΊΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΈΥΗΣ
• Πριν από τον καθαρισμό της συσκευής βεβαιωθείτε ότι είναι αποσυνδεδεμένη από το ρεύμα
είναι πρόλαβε να κρυώσει.
• Χρησιμοποιήστε μαλακό πανί και μη αποξειστικά απορρυπαντικά πιάτων. Συστήνεται να
καθαρίζετε τη συσκευή αμέσως μετά τη χρήση.
Κατά τον καθαρισμό απαγορεύεται χρήση αποξειστικών υλικών, σφουγγαριών με αποξειστική επιφάνεια και χημικά
επιθετικών ουσιών. Απαγορεύεται να βουτάτε το σώμα της συσκευής στο νερό ή να το βάζετε κάτω από τη βρύση!
• Πριν από την πρώτη χρήση ή για απόσμηση μετά από τη χρήση συμβουλεύουμε να βράσετε
μισό λεμόνι στο πρόγραμμα «STEAM – FISH», χωρίς να αλλάζετε το χρόνο από προεπιλογή.
• Το μπολ και το αλουμινένιο καπάκι πρέπει να καθαρίζονται μετά από την κάθε χρήση. Για
καθαρισμό του μπολ μπορείτε να χρησιμοποιείτε πλυντήριο πιάτων. Μετά από την ολοκλήρωση
καθαρισμού σκουπίστε την εξωτερική επιφάνεια του μπολ να είναι απολύτως στεγνή.
• Η βαλβίδα ατμού επίσης πρέπει να καθαρίζεται μετά από την κάθε χρήση. Για καθαρισμό
βαλβίδας ατμού βγάλτε με προσοχή και αποσυναρμολογήστε τη βαλβίδα, καθαρίστε την καλά
στο νερό και στεγνώστε, συναρμολογήστε ξανά και τοποθετήστε στη θέση της.
• Κατά το μαγείρεμα μπορεί να δημιουργηθεί συμπύκνωμα, το οποίο συγκεντρώνετε στην ειδική εσοχή
στο σώμα της συσκευής γύρω από το μπολ. Το συμπύκνωμα μπορείτε να αφαιρέσετε εύκολα με ένα
πανί ή μια πετσέτα.
Για να βγάλετε εσωτερικό καπάκι: