Biskuitteig - Miele H6560B Gebrauchs- Und Montageanweisung

Backen

Biskuitteig

Kuchen/
Gebäck
Tortenboden (2 Eier)
Biskuittorte (4–6 Eier)
Wasserbiskuit *
Rolle
 Betriebsart /  Heißluft plus /  Ober-/Unterhitze
 Temperatur /  Ebene /  Backzeit
* Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1) Schalten Sie den Katalysator aus, bevor Sie den Garvorgang starten. Wählen Sie
lungen  Katalysator
–
2) Wählen Sie während der Aufheizphase
3) Heizen Sie den Garraum vor.
82
aus
– .
ändern


[°C]

160–170

160–170

170–180
1)

150–160
2)

180
1)

150–170

170–180
1)

180–190
Aufheizphase normal
– –


[min]
2)
2 20–30
2) 3)
2 15–25
2)
2 20–35
2) 3)
2 30–45
2 25–35
2) 3)
2 20–45
2) 3)
2 13–25
2) 3)
2 12–25
Einstel-
.