Miele H6560B Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 49

Betriebsart
Oberhitze 
Wählen Sie diese Betriebsart zum Ende der Garzeit,
wenn das Gargut mehr Bräunung auf der Oberseite
bekommen soll.
Unterhitze 
Wählen Sie diese Betriebsart zum Ende der Garzeit,
wenn das Gargut mehr Bräunung auf der Unterseite
bekommen soll.
Grill groß 
Zum Grillen von flachem Grillgut und zum Überba-
cken. Der gesamte Oberhitze-/Grillheizkörper wird
rotglühend, um die erforderliche Infrarotstrahlung zu
erzeugen.
Grill klein 
Zum Grillen von flachem Grillgut (z. B. Steaks) in klei-
neren Mengen und zum Überbacken in kleinen For-
men. Nur der innere Bereich des Heizkörpers ist ein-
geschaltet und wird rotglühend, um die erforderliche
Infrarotstrahlung zu erzeugen.
Umluftgrill 
Zum Grillen von Grillgut mit größerem Durchmesser
(z. B. Hähnchen). Sie können mit niedrigeren Tempe-
raturen grillen als in der Betriebsart Grill , da die
Wärme sofort im Garraum verteilt wird.
Bräunungsgaren 
Für kleine Mengen wie z. B. Tiefkühlpizza, Aufback-
brötchen, Ausstechplätzchen, aber auch für Fleisch-
gerichte und Braten. Sie sparen bis zu 30 % Energie
im Vergleich zu herkömmlichen Betriebsarten, wenn
die Tür während des Garvorgangs geschlossen
bleibt.
Übersicht der Betriebsarten
Vorschlags-
temperatur
Temperatur-
bereich
190 °C 100–250 °C
190 °C 100–280 °C
240 °C 200–300 °C
240 °C 200–300 °C
200 °C 100–260 °C
190 °C 100–250 °C
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