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Jahr:
Januar
februar
März
April
Mai
Juni
Juli
August
September
oktober
November
Dezember
Datum
Tägliche Reini-
gung
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Reinigungsplan
Legende zur Liste:
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Tägliche Reinigung:
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Wöchentliche Reinigung:
●
Kaffeeauslauf / Schäumerkopf:
●
Milchbehälter + Kühleinheit gereinigt:
●
Maschine aussen gereinigt:
Bitte das HACCP Reinigungskonzept kopieren und in Maschinennähe aufbewahren / aufhängen!
Reinigung(en) durchgeführt:
Uhrzeit
Wöchentliche Rei-
Kaffeeauslauf /
nigung
Schäumerkopf
siehe Reinigungskarte „Tägliche Reinigung"
siehe Reinigungskarte „Wöchentliche Reinigung"
Gemäss Reinigungskarte gereinigt
Gemäss Reinigungskarte gereinigt
Gemäss Reinigungskarte gereinigt
Milchbehälter +
Maschine aussen
Kühleinheit (opti-
gereinigt
on) gereinigt
Reinigung
Unterschrift
Betriebsanleitung / V00 / 09.2010
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