De Pizza-Oven - Scholtes FP 655 Gebrauchsanleitungen Und Installationsanleitung

De Pizza-oven

Deze kookwijze is speciaal geschikt voor gebak in de oven (op basis van gist) . Het gaat hier om een
procedure die het uitdrogen van het deeg vermijdt en het rijzen ervan bevordert voordat de buitenkant gebruind
en krokant wordt: precies zoals de banktbakker het doet.
Wij raden aan het gerecht in een warme oven te zetten.
Plaats het gerecht op een bakplaat op de 2de verdieping in de oven.
1
T
2
T
Nota
Wacht tot de oven voorverwarmd is en plaats dan het gerecht erin.
3
T
Als u de start van de kooktijd wilt uitstellen of een kooktijd wilt programmeren wendt u zich tot de
Nota
aanwijzingen op blz 4.
250
F
250
210
200
200
P
250
F
250
210
200 200
P
250
F
250
210
220
200 200
P
160
220
Draai «F» voor het kiezen van het symbool
Draai «T» voor het instellen van de gewenste
160
temperatuur.
220
Aangeraden temperatuur: 220°C
Aan het einde van het koken zet u «F» en «T» op
160 «0» om de oven uit te doen.
.
7