Garen Und Backen - Küppersbusch EKDG 6800.0 Bedienungsanweisung

Garen und Backen

Denken Sie daran: Beim Garen und Backen entsteht Hitze,
Verbrennungsgefahr!
Lesen Sie zuerst die Sicherheitshinweise ab Seite 4.
Sie haben ein modernes Gerät, das sich in seinem «Backverhalten» von älteren
Geräten unterscheidet. Oft sind gerade in älteren Rezeptbüchern die empfohlenen
Back- und Gartemperaturen aus diesem Grund zu hoch und die angegebenen Ein-
schubebenen für Ihr Gerät nicht optimal.
In den Einstelltabellen (siehe Kapitel «Anwendungshinweise, Einstelltabellen» ab
Seite 33) finden Sie Angaben zur optimalen Nutzung des Gerätes. Orientieren
Sie sich im Zweifelsfall an diesen Angaben. Berücksichtigen Sie dabei, dass die
Angaben in diesen Tabellen sich auf typische Zubereitungsweisen beziehen und
daher nur Richtwerte sein können.
Der Garraum erhält nach einer gewissen Benutzungsdauer eine Goldfärbung,
eine übliche Entwicklung bei Edelstahl. Dies beeinflusst weder die Gar- und Back-
eigenschaften, noch stellt dies eine Minderung des Gerätes dar.
Bevor Sie das Gerät das erste Mal benutzen, müssen Sie es gemäss dem Kapitel
«Erste Inbetriebnahme» auf Seite 9 vorbereiten.
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