Küppersbusch EKDG 6800.0 Bedienungsanweisung Seite 23

... Garen und Backen
Nachfüllen von Wasser beim Dämpfen
Der Inhalt des Wasserbehälters reicht für einen Garvorgang aus. Das Was-
ser muss in der Regel während des Betriebes nicht nachgefüllt werden.
Falls doch einmal während dem Dämpfen Wasser nachgefüllt werden muss
und es nur kurze Zeit bis zum Garzeitende ist, sollte der Wasserbehälter
nicht voll gefüllt werden, da sonst beim Zurückpumpen des Wassers even-
tuell das Volumen des Wasserbehälters nicht ausreicht.
Der Wasserbehälter muss bei allen Betriebsarten (ausser Heissluft) gefüllt im
Gerät stehen. Bei Heissluft-Betrieb kann der Wasserbehälter ohne Beein-
trächtigung des Backergebnisses im Gerät verbleiben.
Gerät einschalten
• Durch ein- oder mehrmaliges Antippen der Taste
wählen (in diesem Beispiel «Profi-Backen»).
– Kontrolllampe der gewählten Betriebsart leuchtet
– In der Klartextanzeige wird «Profi-Backen» angezeigt.
– Während der Einstellzeit blinkt die Kontrolllampe beim Drehknebel
– Vorschlags-Garraumtemperatur (für Profi-Backen 210 °C) blinkt während
der Einstellzeit.
Die Vorschlagstemperatur entspricht hier der Temperatur der Heissluft-Pha-
se. Die Temperatur der Dampf-Phase ist fest eingestellt.
– Wird die Garraumtemperatur nicht innerhalb der Einstellzeit verändert,
schaltet das Gerät mit der Vorschlagstemperatur ein.
Sie können zwischen 5 verschiedenen Betriebsarten wählen, die im Kapitel
«Die Betriebsarten und ihre Anwendung» ab Seite 18 beschrieben sind.
• Die Garraumtemperatur kann mit dem Drehknebel
lange die Temperaturanzeige und die Kontrolllampe des Drehknebels
blinken.
(Hat die Kontrolllampe bereits aufgehört zu blinken, Taste
– In der Klartextanzeige steht während der Einstellzeit «Garraumtempera-
tur».
gewünschte Betriebsart
.
gewählt werden, so-
antippen.)
.
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