Guacamole - Rosenstein & Söhne NC-3796-675 Bedienungsanleitung

FR

Guacamole

Ingrédients
2 avocats mûrs
50 g d'oignon
1 gousse d'ail
1 tomate mûre
10 gouttes de sauce pimentée
½ jus de citron
50 ml d'huile
Sel
Coriandre fraîche
Rosenstein & Söhne® – www.rosenstein-sohne.fr
Préparation
Coupez les avocats en deux et retirer les
noyaux.
Prélevez la pulpe à l'aide d'une cuillère.
Lavez, pelez et coupez l'oignon en quatre.
Lavez et pelez la tomate, et retirez son
trognon.
Placez tous les ingrédients dans le robot
de cuisine et réglez-le comme suit :
 Temps : 30 secondes
 Vitesse : 7
 Température : 0°C
Appuyez sur la touche Start/Stop.
Raclez le mélange à l'aide de la spatule
pour le diriger vers le centre du bol de
mixage, et ajoutez les autres ingrédients.
Mélangez à nouveau en procédant aux
réglages suivants :
 Temps : 1 minute
 Vitesse : 4
 Température : 0°C
Appuyez sur la touche Start/Stop
Servez avec tortillas ou des bâtonnets de
légumes.