Würzige Satay-Sauce; Zutaten; Zubereitung; Guacamole - Rosenstein & Söhne NC-3796-675 Bedienungsanleitung

DE
Würzige Satay-Sauce

Zutaten

1 mittelgroße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Öl
150 g Erdnussbutter
2 Esslöffel Sojasauce
2 Esslöffel Zitronensaft
10 g Brauner Zucker
150 ml Kokosmilch
½ Esslöffel Currypulver
½ Esslöffel Cayennepfeffer
Salz

Zubereitung

 Waschen und schälen Sie Knoblauch und Zwiebel. Geben Sie alles in die Küchenma-
schine und stellen Sie sie ein wie folgt:
 Zeit: 5 Sekunden
 Geschwindigkeit: 7
 Temperatur: 0°C
 Drücken Sie „Start/Stop".
 Fügen Sie Öl hinzu und sautieren Sie mit folgender Einstellung:
 Zeit: 3 Minuten
 Geschwindigkeit: 1
 Temperatur: 100°C
 Drücken Sie „Start/Stop"
 Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und kochen Sie die Mischung mit folgender Ein-
stellung:
 Zeit: 3 Minuten
 Geschwindigkeit: 2
 Temperatur: 100°C
 Drücken Sie „Start/Stop"
 Passt zu Huhn oder Reis

Guacamole

Zutaten
2 reife Avocados
50 g Zwiebel
Rosenstein & Söhne – www.rosensteinundsoehne.de
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