Quick (Schnellprogramm); Sweet (Süßes Brot) - Lakeland 16147 Gebrauchsanweisung

Programm 4 – QUICK (Schnellprogramm)
Ein schnelles Brot. Herstellungszeit: 2 Stunden 10 Minuten
Zutat Menge
Ei, mittelgroß 1
Milch Nach Zugabe des Eis auf 180 ml auffüllen
Öl 2 Esslöffel (30 ml)
Salz 1 Teelöffel
Weißbrotmehl 2 Messbecher (320 g)
Brauner Zucker 4 Esslöffel
Milchpulver 2 Esslöffel
Trockenhefe 2 Teelöffel
1. Schlagen Sie das Ei in den Messbecher und füllen Sie diesen bis zu einem Volumen von 180 ml mit Milch
auf.
2. Geben Sie die Zutaten in der oben angegebenen Reihenfolge in die Backform.
3. Schließen Sie den Deckel.
4. Drücken Sie MENU und wählen Sie Programm 4.
5. Drücken Sie die Taste COLOUR für die gewünschte Bräunung und wählen Sie LIGHT, MEDIUM oder DARK.
6. Drücken Sie START/STOP.
7. Wenn der Brotbackautomat 10 Signaltöne abgibt, können Sie zusätzliche Zutaten hinzufügen.
8. Wenn das Programm beendet und das Brot fertig ist, ertönen weitere 10 Signaltöne.
9. Drücken Sie START/STOP und öffnen Sie den Deckel.
10. Entnehmen Sie das Brot aus der Backform und lassen Sie es abkühlen.
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Programm 5 – SWEET (süßes Brot)
Cranberry-, Mandel- und Pekannussbrot. Herstellungszeit: 2 Stunden 55 Minuten
Dieses köstliche Brot ist ideal für ein sonntägliches Verwöhn-Frühstück.
Zutat Menge
Wasser 150 ml
Naturjoghurt 100 ml
Salz ½ Teelöffel
¹ ³
Weißbrotmehl 2 Messbecher (375 g)
Gemahlene Mandeln 3 Esslöffel
Streuzucker 3 Esslöffel
Trockenhefe 1 Teelöffel
Pekannüsse, grob gehackt 50 g
Getrocknete Cranberries 75 g
Ein wenig erwärmter Honig zum Bestreichen.
1. Geben Sie die Zutaten mit Ausnahme der Pekannüsse und Cranberries in der oben angegebenen Reihenfolge in
die Backform.
2. Schließen Sie den Deckel.
3. Drücken Sie MENU und wählen Sie Programm 5.
4. Drücken Sie die Taste COLOUR für die gewünschte Bräunung und wählen Sie LIGHT, MEDIUM oder DARK.
5. Drücken Sie START/STOP.
6. Wenn der Brotbackautomat 10 Signaltöne abgibt, öffnen Sie den Deckel und fügen Sie die Pekannüsse
und Moosbeeren hinzu.
7. Wenn das Programm beendet und das Brot fertig ist, ertönen weitere 10 Signaltöne.
8. Drücken Sie START/STOP und öffnen Sie den Deckel.
9. Entnehmen Sie das Brot aus der Backform und lassen Sie es abkühlen.
10. Bestreichen Sie die Oberseite des Brotes mit erwärmtem Honig.
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