Montageanleitung Für Den Backautomaten Vor Der Ersten Verwendung; Gebrauchsanweisung - Lakeland 16147 Gebrauchsanweisung

der Teig noch nicht in der Gehphase befinden, wenn die Stromversorgung abbricht, können Sie direkt die
START/STOP-Taste drücken, um das Programm von vorn zu starten.
WARNANZEIGE
Wenn das Display „H HH" anzeigt, nachdem die START/STOP-Taste gedrückt wurde, und das Gerät
ununterbrochen piept, ist die Temperatur im Innenraum zu hoch. Beenden Sie das Programm, öffnen Sie den
Deckel und lassen Sie den Brotbackautomaten 10-20 Minuten lang abkühlen.
Wenn das Display „L LL" anzeigt, nachdem Sie die START/STOP-Taste gedrückt haben, und das Gerät
ununterbrochen piept, ist die Temperatur im Innenraum zu niedrig. Drücken Sie die START/STOP-Taste, öffnen
Sie den Deckel und warten Sie 10-20 Minuten, bis der Brotbackautomat zur Raumtemperatur zurückkehrt.
Wenn das Display „E EO" oder „E E1" anzeigt, nachdem die START/STOP-Taste gedrückt wurde, ist beim
Temperatursensor ein Fehler aufgetreten. Wenden Sie sich für weitere Hilfe bitte an den Lakeland-Kundenservice.
Montageanleitung für den Backautomaten vor der ersten Verwendung
Bei der ersten Verwendung des Brotbackautomaten kann das Gerät nach dem Einschalten eventuell einen
leichten Brandgeruch abgeben. Dies ist bei einem neuen Heizelement völlig normal.
Nehmen Sie den Brotbackautomaten beim ersten Mal leer in Betrieb. Bei dieser Gelegenheit können Sie sich mit
dem Gerät vertraut machen und werden sehen, wie einfach es zu bedienen ist.
Gehen Sie hierfür wie folgt vor:
1. Waschen Sie die Backform und den Knethaken mit warmem Seifenwasser, spülen Sie sie und trocknen Sie
sie ab.
2. Stellen Sie den Brotbackautomaten auf eine flache, trockene Fläche.
3. Platzieren Sie die Backform im Backraum, indem Sie sie leicht schräg halten und im Uhrzeigersinn drehen,
bis sie einrastet.
4. Befestigen Sie den Knethaken auf der Antriebswelle.
5. Schließen Sie den Deckel.
6. Verbinden Sie das Gerät mit der Stromversorgung.
7. Der Brotbackautomat piept und auf dem Display erscheint die Standardeinstellung „1, 3:00".
8. Drücken Sie wiederholt die Taste MENU, um durch die Programmnummern zu scrollen. Halten Sie bei
Programm Nr. 11, 1:00 (BAKE) an. Sollten Sie über die gewünschte Nummer hinaus gescrollt haben,
drücken Sie die Taste einfach weiter, bis das Programm 11 erneut erscheint.
9. Wählen Sie Programm 11 (BAKE) und drücken Sie START/STOP.
10. Die verbleibende Zeit wird rückwärts laufend auf dem Display angezeigt. Lassen Sie den Brotbackautomaten
10 Minuten lang im Programm BAKE laufen. Während dieser Zeit klickt das Gerät von Zeit zu Zeit.
11. Drücken Sie fest auf die START/STOP-Taste, um das Programm zu beenden.
12. Öffnen Sie den Brotbackautomaten und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
13. Entfernen Sie den Knethaken und anschließend die Backform, indem Sie sie entgegen dem Uhrzeigersinn
drehen und herausheben.
14. Waschen, spülen und trocknen Sie die Backform und den Knethaken erneut und setzen Sie beide wieder
ein.
Nun steht Ihrem ersten Brot nichts mehr im Weg.
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Gebrauchsanweisung

ABMESSEN DER ZUTATEN
Um gutes Brot herzustellen, ist es besonders wichtig, die genaue Menge an Zutaten zu verwenden. Verwenden Sie
stets die mit Ihrem Brotbackautomaten mitgelieferten Messbecher und Messlöffel.
Falls Sie lieber mit der Küchenwaage arbeiten, verwenden Sie bitte die metrischen Maßangaben im Abschnitt
Rezepte.
• Flüssigkeiten sollten stets mit dem mitgelieferten Messbecher oder Messlöffel abgemessen werden.
Überprüfen Sie den Füllstand des Messbechers auf Augenhöhe.
• Waschen, spülen und trocknen Sie nach dem Abmessen von Speiseöl oder anderen Flüssigkeiten den
Messbecher und den Messlöffel gründlich, bevor Sie weitere Zutaten abmessen.
• Geben Sie beim Abmessen von Trockenzutaten diese vorsichtig mit einem Löffel in den Messbecher und
streichen Sie sie anschließend mit einem Messer glatt. Fügen Sie nicht mehr als nötig hinzu und drücken
Sie die Zutaten nicht im Messbecher fest, da dies die für das Rezept benötigten Mengen verfälschen würde.
Verwenden Sie für das Abmessen kleiner Mengen trockener oder flüssiger Zutaten den mitgelieferten
Messlöffel. Die Mengenangaben für die Rezepte beziehen sich auf gestrichene, nicht gehäufte Löffel.
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• Verwenden Sie maximal 2 Messbecher bzw. 375 g Mehl sowie maximal 5 g bzw. 2 Teelöffel Hefe.
Der Messbecher fasst 160 g bzw. 200 ml.
1 Teelöffel = 5 ml
1 Esslöffel = 15 ml
EIN BROT BACKEN – worauf Sie achten sollten
Das Einfüllen der Zutaten in die Backform
Geben Sie die Zutaten genau in der im Rezept angegebenen Reihenfolge in den Brotbackautomaten:
Salz
Zuerst die flüssigen Zutaten mit Raumtemperatur (oder der im Rezept angegebenen Temperatur).
Als Zweites die Trockenzutaten. Fügen Sie vorsichtig das Mehl hinzu; achten Sie darauf, es gleichmäßig über
die Flüssigkeit zu verteilen. Wenn es mit zu viel Schwung auf die Flüssigkeit gegeben wird, kann die Flüssigkeit
durch das Mehl sickern, mit der Hefe in Berührung kommen und deren Wirkung beeinträchtigen. Dies ist
besonders wichtig, wenn Sie den Timer verwenden.
Zuletzt die Hefe. Die Hefe muss von feuchten Zutaten und Salz getrennt bleiben. Formen Sie mit dem Finger
oder einem Löffel eine kleine Vertiefung in den Trockenzutaten und geben Sie die Hefe in diese Vertiefung.
Verwenden Sie ausschließlich frische Trockenhefe; überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum.
Vergewissern Sie sich, dass die Zutaten Raumtemperatur haben, soweit nicht anders angegeben. Das
hinzugefügte Wasser sollte kalt sein, soweit nicht im Rezept anders angegeben (wie z. B. im Programm ULTRA
FAST).
Hefe oder Backnatron
Trockenzutaten
Wasser oder Flüssigkeit
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