Vorschriften Und Richtwerte - Meiko M-iQ Betriebsanleitung

Betriebsanleitung Korbtransport-Spülmaschine, Modell M-iQ
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Vorschriften und Richtwerte

Zitierte oder wichtige Normen, Vorschriften und Institutionen:
DIN 10510 Gewerbliches Geschirrspülen mit Mehrtank-
Transportgeschirrspülmaschinen
DIN 10 512 Gewerbliches Geschirrspülen mit Eintank-Geschirrspülmaschinen
DIN 1988 Technische Regeln für Trinkwasser-Installation (TRWI)
DIN 1717 Schutz des Trinkwassers vor Verunreinigungen Sicherungseinrich-
tungen
VDI 2052 Raumlufttechnische Anlagen für Küchen
DVGW Deutsche Vereinigung des Gas- und Wasserfaches e.V.
VGG Vereinigung gewerbliches Geschirrspülen
Wasserqualitätswerte nach VGG
Gesamthärte bis 3 °dH
Chloridgehalt max. 50 mg/l Wasser (Zur Vermeidung von Lochkorrosion bei niedriger legierten Besteckstäh-
len)
Schwermetalle Als Grenzwerte sind 0,1 mg Eisen und 0,05 mg Mangan pro Liter Wasser anzusehen. 0,05 mg
Kupfer pro Liter Wasser können bereits zu einer Verfärbung des Spülgutes und der Geschirr-
spülmaschine führen.
Gesamt- max. 400 µS/cm (bezogen auf Porzellan und Opalglas)
Salzgehalt max. 100 µS/cm (bezogen auf Glas)
max. 80 µS/cm (bezogen auf Edelstahl - gemessen über Leitfähigkeit)
Maschinentemperaturen nach DIN 10510 und DIN 10 512
Waschtank V
Reiniger-Umwälztank
Pumpen-Klarspülung
Frischwasser-Klarspülung
Steuermedium für Ventile:
Drücke
Verbrauch eines Stellventils pro
Schaltspiel
Geräuschemission:
Die Bestimmung des Schallleistungspegels aus der Schalldruckmessung erfolgte nach dem Hüllflächenverfahren in
Anlehnung an: DIN EN ISO 3744 Genauigkeitsklasse 2
Arbeitsplatzbezogener Schalldruckpegel:
LpA  80dB
Datei:BA_K-M-iQ_9673423_DE_2010-01.doc
MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG, Englerstraße 3, D-77652 Offenburg, Tel.: 0781/203-0, Fax: 0781/203-1174
Ohne Desinfektionskomponente
60°C - 65°C
Min. 3,5 bar, max. 8 bar (keine Druckstöße)
Ca. 0,01 Liter bei 3 bar
Änderungen in Ausf ührung und Konstruktion v orbehalten!
http://www.dvgw.de
http://www.vgg-online.de
mit Desinfektionskomponente
40°C - 50°C
55°C - 65°C
60°C - 70°C
80°C - 85°C
9673423
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