Ohjelmointitoiminnot - SEVERIN BM 3990 Gebrauchsanweisung

E Tummuusaste
Paisto-ohjelmissa 1-7 voidaan esivalita haluttu tummuusaste: käytettävissä on kolme eri asetusta. Valitun tummuusasteen
ilmaisee LCD-näytön yläosassa näkyvä nuoli.
VAALEA
KESKITASO
TUMMA
F Ohjelma
Valitse tällä painikkeella
Ohjelman koodi tulee näyttöön.
G Painike
Tällä painikkeella käynnistetään haluttu ohjelma.
Kuuluu piippausääni ja aikanäytön pylväs alkaa vilkkua.
Ohjelma päätetään painamalla painiketta 3 sekunnin ajan. Vahvistuksena kuuluu merkkiääni.
Väärien asetusten tekemisen esto:
Kun ohjelma on käynnistetty, kaikki muut toimintopainikkeet pysyvät lukittuina, kunnes paistoprosessi on päättynyt tai kunnes
-painiketta painetaan tauotta vähintään 3 sekuntia.

OHJELMOINTITOIMINNOT

Valikossa voi valita 12 eri ohjelmaa:
1 = STANDARDI
Tämä on yleisimmin käytetty ohjelma, joka sopii paljon vehnäjauhoja sisältäville leiville.
2 = VAALEA/RANSKANLEIPÄ
Sopii tyypilliselle kevyelle vaalealle/ranskanleivälle.
3 = TÄYSJYVÄ
STANDARDI-asetukseen verrattuna tässä ohjelmassa on pidemmät kohotus- ja paistoajat, koska paljon ruista tai täysjyvää sisältävät
taikinat kohoavat vähemmän kuin vehnätaikinat.
4 = KEKSIT, KAHVILEIPÄ
Sopii keksien paistamiseen, kun käytetään hiivan sijasta leivinjauhetta.
5 = HIIVATAIKINAKAKUT
Suurehkosta sokerimäärästä johtuen makeat hiivataikinat paistuvat yleensä nopeammin, joten tämän ohjelman paistoaika on
lyhyempi.
6 = LYHYT OHJELMA, 700 g
Sopii korkeintaan 700 g:n painoisille taikinoille; leivistä tulee tavallista pienempiä ja kiinteämpiä.
7 = LYHYT OHJELMA, 1000 g
Sopii korkeintaan 1000 g:n painoisille taikinoille; leivistä tulee tavallista pienempiä ja kiinteämpiä.
8 = TAIKINA
Tässä ohjelmassa ei ole paistojaksoa. Ohjelman päätyttyä taikinan (esim. pizzataikinan) voi poistaa koneesta ja paistaa tavallisessa
uunissa.
9 = HILLO, MARMELADI
Sopii hillon ja marmeladin valmistukseen. Varmista valmistelujen aikana, että paistovuokaan on täytetty aineksia vain kolmeen
neljäsosaan (noin 1000 g) saakka, koska seos voi kuohua.
10 = TAVALLISET KAKUT
Sopii kakkujen paistamiseen, kun käytetään hiivan sijasta leivinjauhetta.
11 = VOILEIPÄ
Sopii voileipä-leivän paistamiseen. Leipä on rakenteeltaan kevyttä ja kuori on ohut.
12 = PAISTO
Sopii taikinan paistamiseen (esim. aiemmin TAIKINA-ohjelmalla alustetun taikinan paistamiseen). Nostatusvaiheen voi näin valita
taikinatyypille sopivaksi ennen PAISTO-ohjelman käynnistämistä.
∙ Lyhyt ohjelma 700 g ja 1000g:
Nämä ohjelmat sopivat leivän paistamiseen lyhyemmässä ajassa. Koska kohotusvaihe on lyhyempi, leivistä voi tulla hieman
tavallista pienempiä ja tiiviimpiä. Muista käyttää lämmintä vettä. Parhaat tulokset saadaan yleensä, kun veden lämpötila on noin
48-50 °C. Suosittelemme sopivan ruokalämpömittarin käyttämistä. Jos lämpötila on liian alhainen, leipä ei välttämättä nouse
haluamasi ohjelma.
95