Программные Функции - SEVERIN BM 3990 Gebrauchsanweisung

Соответственно общее время выполнения программы составит 11 часов и 30 минут.
∙ Выберите нужную программу при помощи кнопки
∙ Нажимайте соответствующую кнопку ТАЙМЕР или , пока дисплей не покажет общее время выполнения программы
11:30.
∙ Добавьте ингредиенты в соответствии с указаниями, приведенными в разделе «Эксплуатация». Следите за тем, чтобы
дрожжи и соль или жидкость не касались друг друга.
∙ Не используйте функцию таймера, когда рецепт требует применения скоропортящихся ингредиентов, таких как
яйца, свежее молоко или фрукты. Функция таймера непригодна также для рецептов, которые требуют добавления
ингредиентов (например, орехов, семян или сухофруктов) во время замеса или подъема теста.
E Подрумянивание
Программы выпечки 1-7 позволяют задать желаемую степень подрумянивания из трех имеющихся. Выбранная
степень подрумянивания указывается стрелкой в верхней части ЖК-дисплея.
ЛЕГКОЕ
СРЕДНЕЕ
ТЕМНОЕ
F Программы
Нажмите кнопку
На дисплее появляется код программы.
G Кнопка
Эта кнопка служит для запуска выбранной программы.
Раздается звуковой сигнал, и в окне заданного времени начинает мигать двоеточие.
Чтобы завершить выполнение программы, удерживайте эту кнопку в нажатом состоянии в течение 3 секунд.
Завершение программы подтверждается подачей звукового сигнала.
Защита от неправильного ввода
После запуска программы все другие кнопки управления будут заблокированы до завершения процесса выпечки или до
нажатия кнопки в течение не менее 3 секунд.
ПРОГРАММНЫЕ ФУНКЦИИ
Меню позволяет сделать выбор из 12 различных программ:
1 = ОБЫЧНЫЙ
Эта программа используется наиболее часто и применяется для выпечки хлеба с высоким содержанием пшеничной муки.
2 = БЕЛЫЙ ХЛЕБ/ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ
Применяется для использования типичного легкого теста (например, для выпечки белого / французского хлеба).
3 = ХЛЕБ ИЗ ЦЕЛЬНОЙ МУКИ
По сравнению со стандартной программой, эта программа предусматривает более длительные стадии подъема и выпечки,
так как тесто с высоким содержанием ржаной или цельной муки поднимается не так сильно, как тесто из пшеничной муки.
4 = ПЕЧЕНЬЕ, ПИРОЖНЫЕ
Применяется для выпечки печенья, когда вместо дрожжей используется пекарный порошок.
5 = КЕКСЫ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
Из-за сравнительно высокого содержания сахара сладкое дрожжевое тесто подрумянивается быстрее; поэтому процесс
выпечки в этой программе длится меньше времени, чем в других.
6 = КОРОТКАЯ ПРОГРАММА, 700 г
Применяется для рецептов до 700 г; при этом буханки получаются меньшего размера и тверже, чем при обычной выпечке.
7 = КОРОТКАЯ ПРОГРАММА, 1000 г
Применяется для рецептов до 1000 г; при этом буханки получаются меньшего размера и тверже, чем при обычной выпечке.
8 = ТЕСТО
В этой программе нет стадии выпечки. После завершения программы тесто (например, тесто для пиццы) можно вынуть и
использовать для выпечки в обычной духовке.
9 = ДЖЕМ, МАРМЕЛАД
Применяется для приготовления джема и мармелада. При приготовлении следите за тем, чтобы форма для выпечки была
заполнена всеми ингредиентами (примерно 1000 г) только на две трети, так как эта смесь имеет тенденцию к вспениванию.
10 = КЕКСЫ ИЗ ОБЫЧНОГО ТЕСТА
128
, чтобы выбрать нужную программу.
.