Belangrijke Informatie; Gebruik Van De Broodmaker - SEVERIN BM 3990 Gebrauchsanweisung

een watertemperatuur van ongeveer 48-50°C. Wij raden aan een geschikt voedsel thermometer te gebruiken. Bij een te lage
temperatuur zal het brood niet genoeg rijzen; een te hoge temperatuur zal de gist in het deeg te vroeg laten rijzen, wat weer in
een onvoldoende bakresultaat zal leiden.
∙ In de programma's STANDAARD, WIT BROOD, VOLKOREN BROOD, CAKE MET GIST, CAKE en SANDWICH, mag men
ingrediënten toevoegen zoals tarwekiemen, zonnebloem zaadjes, kruiden, kummel zaadjes, gemalen peper, gemalen noten,
muesli, gemalen mais, fi jn gesneden spek blokjes enz. naar smaak.
∙ Een akoestisch signaal zal aangeven wanneer de meest geschikte tijd voor het toevoegen van deze ingrediënten bereikt is. De
tabel hieronder geeft de meest geschikte tijd aan als '•'.
Programma
Standaard
1
ste
Kneedfase
1 Rijsfase 20 min. •
ste
2
de
Kneedfase
2 Rijsfase
de
Korte kneedfase
(Shaping)
3de Rijsfase
Laatste
rijsfase
Bakken
Programma
looptijd
Akoestisch signaal
Menu 9 JAM,
MARMALADE
Menu 12 BAKKEN

Belangrijke informatie

∙ Wanneer men bloemresten waarneemt op de wanden van de bakvorm, open dan de deksel tijdens het kneden, en gebruik een
rubberen schraper om de bloem terug te duwen in het deeg zodat het juist bewerkt kan worden.
Sluit hierna de deksel.
∙ Wanneer men gist gebruikt, mag de kneedhaak verwijderd worden na de laatste kneedfase.

GEBRUIK VAN DE BROODMAKER

Met je nieuwe broodmaker kan je:
∙ brood bakken van verschillende recepten, sommige kunnen gevonden worden in het bijvoegsel van deze gebruiksaanwijzing. Ook
kan men deze broodmaker gebruiken met kant-en-klare mix tot een gewicht van 500 g voor vaste ingrediënten(voor een brood
van ongeveer 1000 g).
2
Wit
1
brood/
Volkoren
Frans
brood
9 min. 16 min. 9 min.
10 min. 18 min. 10 min.
40 min. • 25 min.
14 min. 19 min. 18 min. •
15 min. 22 min. 20 min. •
20 min. 20 min. 20 min.
30 sec. 30 sec. 30 sec.
4 min. 9 min. 14 min.
30 sec. 30 sec. 30 sec.
45 min. 50 Min 70 min.
60 min. 65 min. 55 min.
65 min. 70 min. 60 min.
2:53 3:40 3.32
3:00 3:50 3:40
x x
Voorverhitten 15 min.
5
4
3 Cake
Koekjes,
met
Taart
gist
7 min. 10 min.
5 min. 5 min.
8 min. 20 min. •
- 20 min.
- 30 sec.
9 min.
-
30 sec.
55 min.
-
50 min.
50 min.
80 min.
60 min.
2:50
1:40
2:55
x - x
Verhitten en kneedfase 45 min.
Bakken 60 min.
6 7 8
Kort, Kort, Deeg
750 g 900 g (900 g)
12
8 min. 20 min.
min.
- - -
- - -
- - 20 min.
- - 30 sec.
9 min.
- -
30 sec.
11
9 min. 40 min.
min.
35 40
-
min. min.
0:58 0:58 1:30
- - -
Wachtfase 20
min.
10
11
Normale
Sandwich
cake
10 min. 15 min.
5 min. 40 min.
20 min. • 5 min. •
29 min. 24 min.
30 sec. 30 sec.
30 sec. 30 sec.
35 min. 40 min.
50 min.
70 min.
55 min.
2:55
2:50
3:00
x x
Totaal
1:20
Totaal
1:00
41