AEG Electrolux COMPETENCE B8920-1 Montage- Und Gebrauchsanweisung Seite 49

Menge
Fleischart Gewicht
Wild
Hasenrü-
cken,
bis 1 kg
Hasen-
keulen
Reh-/Hirsch-
1,5-2 kg
rücken
Reh-/Hirsch-
1,5-2 kg
keule
Geflügel
Geflügel-
je 200-
teile
250 g
4-6 Stück
Hähnchen-
je 400-
hälfte
500 g
2-4 Stück
Hähnchen,
1-1,5 kg
Poularde
Ente 1,5-2 kg
Gans 3,5-5 kg
2,5-
Truthahn
3,5 kg
Pute 4-6 kg
Fisch (dünsten)
Ganze
1-1,5 kg
Fische
1) Backofen vorheizen.
Die fettgedruckten Angaben zeigen Ihnen die für das Gericht jeweils günstigste
Backofen-Funktion.
Ober-/Unterhitze
Einsatz- Tempera-
ebene tur
von unten ºC
220-
3
1)
230
2 210-220
2 200-210
3 220-230
3 220-230
2 220-230
2 210-220
2 200-210
2 200-210
2 180-200
2 / 3 210-220
Infrabraten
Einsatz- Tempe-
ebene ratur
von unten ºC
3 160-170
2 160-180
2 160-180
3 180-200 0:35-0:50
3 180-200 0:35-0:50
2 170-180 0:45-1:15
2 160-180 1:00-1:30
2 150-160 2:30-3:00
2 150-160 1:30-2:00
2 140-150 2:30-4:00
2 / 3 160-170
Zeit
Std.:Min.
0:25-0:40
1:15-1:45
1:30-2:15
0:45-1:15
49