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Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
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Die Funktionen Pizzastufe, Infrabraten und Ober-/Unterhitze enthal-
ten eine automatische Schnellaufheizung. Diese stellt sicher, dass die
gewählte Temperatur schnellstmöglich erreicht wird.
Vitaldampf
Temperatur-Festeinstellung: 96°C.
Für Obst, Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder sonstige Beila-
gen.
Dampferzeuger und Ventilator sind in Betrieb.
Intervalldampf
Temperaturvorschlag: 180°C.
Zum Backen und Braten und zum Aufwärmen von gekühlten und ge-
frorenen Speisen.
Heißluft und Dampferzeuger sind abwechselnd in Betrieb.
Multi-Heißluft
Temperaturvorschlag: 150°C.
Zum Backen auf bis zu drei Ebenen.
Der Rückwandheizkörper ist in Betrieb und zusätzlich ist der Ventilator
eingeschaltet.
Pizza-Stufe
Temperaturvorschlag: 200°C.
Zum Backen von Kuchen auf einer Ebene und für Gebäcke, die eine in-
tensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Dazu zäh-
len z. B. Pizza, Quiches, Obstkuchen usw.
Unterhitze- und Rückwandheizkörper sind in Betrieb und zusätzlich ist
der Ventilator eingeschaltet.
Infrabraten
Temperaturvorschlag: 180 °C
Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene.
Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.
Der Grillheizkörper und die Oberhitze sind abwechselnd mit dem Venti-
lator in Betrieb.
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