Springlane Elisa Bedienungsanleitung Seite 92

automático. Para formar bolas de
helado, recomendamos refrigerar el
helado durante aprox. 60 minutos
en un recipiente adecuado en el
congelador.
Función de enfriamiento previo
En el programa de helado puedes
seleccionar la función de enfriamiento
previo. El modo de enfriamiento previo
lleva la máquina, el refrigerante y también
el recipiente para helado introducido hasta
la temperatura de preparación. Puedes
usar este modo para preparar la masa de
helado un poco más rápido. La función de
enfriamiento previo dura 5 minutos.
1. Selecciona la función de enfriamiento
previo.
2. Pulsa "Inicio/Apagado". Se inicia
la función de enfriamiento previo.
La máquina muestra "Cooling"
(Enfriando). El brazo agitador no gira
en este modo, sino que solo está activo
el compresor.
3. Puedes cancelar el modo de
enfriamiento previo en cualquier
momento pulsando otra vez el botón
de enfriamiento previo.
4. Cuando finaliza el modo de
enfriamiento previo suena una señal
acústica. Vierte ahora la masa de
helado y confirma pulsando el botón
"Inicio/Apagado".
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Función de enfriamiento posterior
La función de enfriamiento posterior
mantiene el helado frío si no se saca de
inmediato. El programa de enfriamiento
posterior comienza automáticamente
10 minutos después tras finalizar el
programa de helado. La máquina solo
revuelve ocasionalmente para que el
helado no se congele. Puedes pausar
el modo de refrigerado posterior
presionando el botón "Inicio/Pause".
Ten en cuenta que el compresor seguirá
funcionando para evitar que se encienda y
apague con demasiada frecuencia. Saca el
helado lo antes posible.
Ajuste de la velocidad de agitación
Puedes usar el botón correspondiente
para ajustar la velocidad de agitación
de la máquina de helado. La velocidad
determina la cantidad de aire que se
mezcla con el helado y la finura de los
cristales de hielo que se forman. Una
mayor velocidad proporciona un helado
con más aire y con los cristales de hielo
más finos. Este ajuste es particularmente
adecuado para los helados de leche, ya
que estos retienen especialmente bien el
aire incorporado. Una menor velocidad
es especialmente adecuada para hacer
sorbetes, ya que estos retienen poco aire
debido a los ingredientes que contienen.
Prueba las diferentes posibilidades y
prepara tu helado como a ti te gusta.