Profitec PRO 600 Bedienungsanleitung
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Inhaltszusammenfassung für Profitec PRO 600
- Seite 1 PRO 600 Art.-Nr./item no: 10600, 10610 Bedienungsanleitung - User Manual...
- Seite 2 Lieber Kaffeegenießer, liebe Kaffeegenießerin, mit der PRO 600 haben Sie eine sehr gute Wahl getroffen. Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrer Espresso- Siebträgermaschine und vor allem an der Zubereitung von Espresso und Cappuccino. Wir bitten Sie, diese Bedienungsanleitung vor Gebrauch der Maschine sorgfältig durchzulesen. Sollte der eine oder andere Punkt nicht verständlich sein oder Sie weitere Informationen benötigen, bitten wir Sie, sich vor der...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
INHALT DEUTSCH Verwendete Symbole / Used symbols ..........................4 LIEFERUMFANG ................................5 ALLGEMEINE HINWEISE ............................5 Allgemeine Sicheheitshinweise ..........................5 Bestimmungsgemäße Verwendung ........................6 GERÄTEBESCHREIBUNG............................7 Geräteteile ..................................7 Technische Daten ............................... 7 PID-Temperaturregelung ............................7 INSTALLATION DER MASCHINE ..........................8 Vorbereitungen zur Installation .......................... - Seite 4 General safety notes ..............................22 Proper use................................... 23 MACHINE DESCRIPTION............................24 Machine parts ................................24 Technical data ................................24 PID-Temperature Control ............................24 MACHINE INSTALLATION ............................25 Preparation for installation ............................. 25 Electrical connection ............................... 25 FIRST USE ................................... 25 Fill mode ..................................
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Seite 5: Verwendete Symbole / Used Symbols
Verwendete Symbole / Used symbols Vorsicht! Wichtiger Sicherheitshinweis für den Bediener. Berücksichtigen Sie diese Hinweise, um Verletzungen zu vermeiden. Achtung! Wichtiger Hinweis zur korrekten Bedienung der Maschine. Caution! Important notices on safety for the user. Pay attention to these notices to avoid injuries. -
Seite 6: Lieferumfang
DEUTSCH LIEFERUMFANG 1 Filterträger mit 1 Auslauf 1 Tamper 1 Filterträger mit 2 Ausläufen 1 Reinigungspinsel 1 Eintassensieb 1 Bedienungsanleitung 1 Zweitassensieb 1 Blindsieb ALLGEMEINE HINWEISE 2.1 Allgemeine Sicheheitshinweise • Sicherstellen, dass die Gerätespannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung übereinstimmt. -
Seite 7: Bestimmungsgemäße Verwendung
Schäden an der Maschine führen. 2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung Die PRO 600 darf nur für die Kaffeezubereitung, Heißwasser- und Dampfentnahme verwendet werden. Jegliche Benutzung für andere Zwecke ist seitens des Herstellers untersagt und zu unterlassen. Für Schäden, die auf nicht sachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind, übernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht regresspflichtig. -
Seite 8: Gerätebeschreibung
DEUTSCH GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Geräteteile PRO 600 Tassenablage, darunter Wassertank 2. Dampfventil 3. Dampfrohr 4. Brühgruppe 5. PID-Display 6. Ein-/Ausschalter 7. Kontrolllampe grün Ein/Aus 8. Kesseldruckmanometer 9. Heißwasserventil 10. Heißwasserrohr 11. Filterträger 12. Brühhebel 13. Pumpendruckmanometer 14. Wasserauffangschale 3,2 Technische Daten... -
Seite 9: Installation Der Maschine
DEUTSCH Vorsicht! Verletzungsgefahr: Folgende Geräteteile sind heiß oder können es werden: • Bereich der Ventile • Dampf- und Heißwasserrohr • Brühgruppe • Filterträger • Gehäuse: Oberseite und Seitenteile INSTALLATION DER MASCHINE Die Installation darf ausschließlich durch qualifiziertes Personal und gemäß den im Folgenden aufgeführten Anweisungen sowie in Einklang mit den gültigen Gesetzen und örtlichen Vorschriften erfolgen. -
Seite 10: Betrieb Der Maschine
Entnahme einer größeren Menge Heißwassers empfiehlt es sich die Maschine auszuschalten. (S. auch Kap. 6.5 Heißwasserentnahme) Die PRO 600 verfügt über eine Sicherung, die verhindert, dass das Gerät überfüllt. Es kann vorkommen, dass die Maschine bei der Erstinbetriebnahme oder, wenn eine große Menge Wasser über das Heißwasserventil entnommen wurde, nicht aufheizt. -
Seite 11: Manuelle Einstellung Des Brühdrucks
DEUTSCH Möchten Sie die Dampffunktion nutzen, schalten Sie in der PID-Steuerung den Dampfkessel auf „ON“ (mehr unter Kapitel 6.2.2). Der Filterträger sollte am besten in der Brühgruppe eingespannt bleiben, damit er immer warm bleibt. Sobald Sie während des Aufheizens („UP“ wird im Display angezeigt) einen Bezug starten, wird der Fast Heat Up abgebrochen, hierbei braucht die Brühgruppe etwas länger, um die gewünschte Temperatur zu erreichen. -
Seite 12: Ein-/Ausschalten Des Dampf-/Heißwasserkessels
DEUTSCH 3. Drücken Sie um in das Untermenü von „t1“ zur Abstimmung des Temperaturwertes zu gelangen. Der momentan eingestellte Temperaturwert erscheint. 4. Drücken Sie zügig – zur Verringerung oder zur Erhöhung des Soll-Temperaturwertes. 5. Warten Sie nach der Abstimmung des Soll-Temperaturwertes kurz, es erscheint „t1“. -
Seite 13: Programmierung Des Temperatur-Modus „O
6.3.4 Programmierung des Gruppenreinigungsmodus „CLn“ Bei der PRO 600 haben Sie die Möglichkeit, über das PID-Display eine Erinnerung für die nächste Brühgruppenreinigung zu programmieren. Zum Zeitpunkt der Auslieferung der Maschine ist diese auf 0 gesetzt, es ist also noch keine Erinnerung programmiert. -
Seite 14: Programmierung Des Eco Modus
DEUTSCH – Drücken Sie gleichzeitig, es erscheint „t1“ auf dem Display. – Drücken Sie solange die Taste, bis „CLn“ angezeigt wird. Drücken Sie um ins CLn-Menü zu gelangen. Nun können Sie die Programmierung in 10er Schritten, zwischen 0 und – 200, durch das Drücken von vornehmen. -
Seite 15: Programmierung Des Fast Heat Up Modus
DEUTSCH 6.3.6 Programmierung des Fast Heat UP Modus Ihre Maschine ist mit einer schnellen Aufheizfunktion (Fast Heat UP) ausgestattet, die sicherstellt, dass die gewünschte Brühtemperatur innerhalb weniger Minuten erreicht wird. Im Menü lässt sich diese Funktion deaktivieren. Drücken Sie + und – gleichzeitig, es erscheint „t1“ auf dem Display. Mit der „-“-Taste navigieren Sie durch das Menü. -
Seite 16: Dampfentnahme
Heißwasserspritzer vermieden werden. 6.6 Dampfentnahme Die PRO 600 ermöglicht die Erzeugung von Dampf zum Erhitzen oder Aufschäumen von Flüssigkeiten, wie z.B. Milch oder Glühwein. Sie ist eine professionelle Espressomaschine und hat ein enormes Dampfvolumen. Dies bedeutet, dass Sie innerhalb weniger Sekunden Milchschaum zubereiten können. -
Seite 17: Allgemeine Reinigung
DEUTSCH 7.1 Allgemeine Reinigung Tägliche Reinigung: Reinigen Sie Filterträger, Siebe, Wasserbehälter, Wasserauffangschale täglich mit warmem Wasser und/oder einem lebensmittelechten Spülmittel. Bitte beachten Sie, dass die Filterträger, Auffangschale und der Wassertank nicht für die Spülmaschine geeignet sind. Säubern Sie das Duschensieb und die Gruppendichtung im unteren Bereich der Kaffeebrühgruppe von sichtbarer Verschmutzung ohne diese Teile zu entnehmen. -
Seite 18: Kleine Technische Servicearbeiten
DEUTSCH Unter Punkt 6.2.3 erfahren Sie wie Sie die Gruppenreinigungserinnerung programmieren. Vorsicht! Während der Reinigung mit dem Blindsieb kann es zu heißen Wasserspritzern kommen. Entleeren Sie die Wasserauffangschale rechtzeitig. Warten Sie nicht bis diese randvoll ist. 7.3 Kleine technische Servicearbeiten Austausch der Gruppendichtung und/oder Duschensieb Maschine abschalten, abkühlen lassen und den Netzstecker ziehen. -
Seite 19: Transport Und Lagerung
Das Endstück des Dampfrohres kann hierzu auch abgeschraubt werden. Die Düse anschließend wieder anschrauben. TRANSPORT UND LAGERUNG 8.1 Verpackung Die PRO 600 wird in einem Karton durch eine Kunststoffhülle und Schaumstoffplatten geschützt geliefert. Vorsicht! Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Wichtig Verpackungsmaterial für eventuellen Transport unbedingt aufbewahren. -
Seite 20: Ratschläge Und Problemlösungen
DEUTSCH Dieses Produkt entspricht folgenden EU-Richtlinien: • Niederspannungsrichtlinie: 2014/35/EU • Richtlinie über die Elektromagnetische Verträglichkeit (EMC): 2014/30/EU • Richtlinie über die Beschränkung der Verwendung bestimmter gefährlicher Stoffe in Elektro- und Elektronikgeräten (ROHS): 2011/65/EU • Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronik-Altgerät (WEEE Reg.-Nr.: DE97592029) •... - Seite 21 DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Behebungsvorschläge Gerät aus- und einschalten. Kontrollieren, ob der Schwimmer im Wassertank in der richtigen Position sitzt. Die Seite des Schwimmers mit dem Magnetpunkt muss zur Innenseite der Maschine zeigen. Wasser wurde nachgefüllt, PID- Der Schwimmer selbst muss mit Display ist aus dem Magnetpunkt nach oben eingesetzt sein.
- Seite 22 Sollten Sie nicht alle Milch verbraucht haben, können Sie die Restmilch im Krug im Nachhinein noch einmal aufschäumen. Milchproteine „schäumen“ bis ca. 77°C. Ist dieser Temperaturpunkt überschritten, schäumt die Milch nicht mehr. Neben der standardmäßig verbauten 2-Loch-Dampfdüse ist von Profitec eine 4-Loch Dampfdüse im Handel erhältlich. Deutsche Original-Bedienungsanleitung...
- Seite 39 PROFITEC GmbH Industriestraße 57 - 61 69245 Bammental/Heidelberg Deutschland/Germany Tel.: +49 (0) 6223 9205-0 E-Mail: info@profitec-espresso.com Internet: www.profitec-espresso.com...