Progress PCD46103X Benutzerinformation Seite 34

GEFLÜGEL
Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen.
Hähnchen
Hähnchen, halbiert
Geflügelteile
Ente
FISCH, GEDÄMPFT
Verwenden Sie die Funktion: Ober- / Unterhitze.
Fisch, ganz
11.13 Knusprige Backwaren:
Pizzastufe
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
PIZZA
Linzertorte / Tar‐
te
Spinat-Flan
Quiche Lor‐
raine / Schwei‐
zer Flan
Käsekuchen
Apfelkuchen,
gedeckt
Gemüsekuchen
34 DEUTSCH
(kg)
je 0,2 - 0,35
je 0,4 - 0,5
1 - 1.5
1.5 - 2
(kg)
1 - 1.5
(°C) (Min.)
180 - 200 40 - 55
160 - 180 45 - 60
170 - 190 45 - 55
140 - 160 60 - 90
150 - 170 50 - 60
160 - 180 50 - 60
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
(°C)
210 - 220
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem
Garen vor.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
PIZZA
Pizza, dünner
Boden
Pizza, dicker
Boden, verwen‐
den Sie ein tie‐
fes Blech
Fladenbrot
Blätterteigku‐
chen
Flammkuchen
(Min.)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
(Min.)
45 - 60
(°C) (Min.)
200 - 230 15 - 20
180 - 200 20 - 30
230 10 - 20
160 - 180 45 - 55
230 12 - 20