2 Progress INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise Automatikprogramme Sicherheitsanweisungen Verwendung des Zubehörs Gerätebeschreibung Zusatzfunktionen Bedienfeld Tipps und Hinweise Vor der ersten Inbetriebnahme Reinigung und Pflege Täglicher Gebrauch Fehlersuche Uhrfunktionen Energieeffizienz Änderungen vorbehalten. SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung.
Progress 3 Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs • oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Die zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß. Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, • empfehlen wir, diese einzuschalten. Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne •...
4 Progress SICHERHEITSANWEISUNGEN Montage Breite der Geräte‐ 559 mm WARNUNG! Die Montage des rückseite Geräts darf nur von einer Gerätetiefe 567 mm qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. Geräteeinbautiefe 546 mm • Entfernen Sie das gesamte Tiefe bei geöffneter 882 mm Verpackungsmaterial.
Progress 5 dem Gerät nicht berührt oder in ihre • Schalten Sie das Gerät nach jedem Nähe gelangt, insbesondere wenn das Gebrauch aus. Gerät eingeschaltet oder die Tür heiß • Gehen Sie beim Öffnen der Tür ist. vorsichtig vor, wenn das Gerät in •...
6 Progress • Verwenden Sie für feuchte Kuchen das Benutzen Sie keine Scheuermittel, tiefe Blech. Fruchtsäfte können scheuernde Reinigungsschwämmchen, bleibende Flecken verursachen. Lösungsmittel oder Metallgegenstände. • Dieses Gerät ist nur zum Kochen • Falls Sie ein Backofenspray bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist...
Progress 7 GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen Zubehör Backblech Kombirost Für Kuchen und Plätzchen. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten BEDIENFELD Elektronischer Programmspeicher...
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8 Progress Bedienen Sie den Ofen über die Sensorfelder. Sen‐ Funktion Bezeichnung sorfeld DISPLAY Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. AN/AUS Ein- und Ausschalten des Ofens. OPTIONEN Einstellen einer Backofenfunktion oder eines Auto‐ matikprogramms (nur bei eingeschaltetem Ofen). FAVORITEN-PRO‐ Speichern und Aufrufen der bevorzugten Program‐...
Progress 9 Weitere Anzeigen: Symbol Bezeichnung Beschreibung Automatikprogramm Auswahl eines Automatikprogramms. Favoriten-Programm Das Programm Favoriten wird ausgeführt. kg/g Ein Automatikprogramm mit Gewichtsein‐ gabe ist eingeschaltet. Std./Min. Es ist eine Uhrfunktion eingeschaltet. Temperatur/Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Temperatur Anzeige der aktuellen Temperatur.
10 Progress Ändern der Uhrzeit Zum Einstellen der neuen Tageszeit siehe „Einstellen der Uhrzeit“. Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn das Gerät eingeschaltet ist. Berühren Sie wiederholt, bis Display blinkt. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel Ofenfunkti‐ Anwendung Sicherheitshinweise. Ofenfunktionen Diese Funktion ist entwi‐...
Progress 11 Ändern der Temperatur Ofenfunkti‐ Anwendung Drücken Sie oder , um die Temperatur in Schritten von 5 °C zu Zum Auftauen von Le‐ ändern. bensmitteln (Gemüse Sobald der Backofen die eingestellte und Obst). Die Auftauzeit Temperatur erreicht hat, ertönt ein Auftauen hängt ab von der Menge...
12 Progress UHRFUNKTIONEN Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung GARZEITMESSER Einstellen des Garzeitmessers zum Anzeigen, wie lange das Gerät bereits in Betrieb ist. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. TAGESZEIT Anzeige der Tageszeit. Zum Ändern, siehe „Einstellen der Uhrzeit“.
Progress 13 nicht auf den Betrieb des Backofens aus. 3. Drücken Sie oder um das Sie können den KURZZEIT-WECKER ENDE einzustellen und oder jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät um die Auswahl zu bestätigen. Stellen ausgeschaltet ist. Sie zuerst die Minuten und dann die Stunden ein.
14 Progress einzelnen Automatikprogramme Das Gerät wird ausgeschaltet. angezeigt. 6. Zum Ausschalten des Signaltons drücken Sie ein Sensorfeld oder öffnen Automatikprogramme Sie die Backofentür. Automatikprogramme mit Programm Gewichtseingabe ROASTBEEF Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben, SCHWEINEBRATEN berechnet das Gerät die Gardauer automatisch.
Progress 15 Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter und den Kombirost in die Führungsschienen darüber. Backblech: Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter. Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung.
16 Progress Im Display erscheint SAFE. Ein Signal ertönt. Zum Ausschalten der Kindersicherung Lock wird im Display angezeigt. wiederholen Sie Schritt 3. Zum Ausschalten der Tastensperre wiederholen Sie Schritt 3. Verwenden der Funktionssperre Sie können den Backofen bei Diese Funktion lässt sich nur bei eingeschalteter Tastensperre eingeschaltetem Backofen einschalten.
Progress 17 – Wenn das Gerät eingeschaltet ist. – Wenn Sie eines der Sensorfelder während der Nachthelligkeit (°C) (Std.) berühren (außer EIN/AUS), schaltet das Display für die nächsten 10 200 - 245 Sekunden auf Tageshelligkeit um. 250 - Höchststufe – Wenn das Gerät ausgeschaltet ist...
18 Progress Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Ku‐ Die Einschubebene ist nicht Stellen Sie den Kuchen auf eine chens ist nicht ausrei‐ richtig. tiefere Einschubebene. chend gebacken. Der Kuchen fällt zu‐ Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten Mal ei‐...
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20 Progress KUCHEN / GEBÄCK Heizen Sie den leeren Backofen vor, sofern nicht anders angegeben. Verwenden Sie das Backblech. (°C) (Min.) Streuselkuchen, Vorhei‐ Heißluft 150 - 160 20 - 40 zen ist nicht erforderlich Hefezopf / Hefekranz, Ober-/Unter‐ 170 - 190 30 - 40 Vorheizen ist nicht er‐...
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Progress 21 KLEINGEBÄCK Heizen Sie den leeren Backofen vor, sofern nicht anders angegeben. Nutzen Sie die zweite Einschubebene. (°C) (Min.) Mürbeteig-Plätzchen, Vorhei‐ Heißluft 150 - 160 10 - 20 zen ist nicht erforderlich Brötchen Heißluft 10 - 25 Ober-/Unterhitze 190 - 210 10 - 25 Rührteigplätzchen, Vorheizen...
Progress 23 Tipps zum Braten Braten Sie Fleisch und Fisch in großen Stücken (1 kg oder mehr). Verwenden Sie hitzefestes Geschirr. Beträufeln Sie die Fleischkeulen mehrere Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt. mit dem eigenen Saft während des Bratens. Braten Sie große Fleischkeulen direkt im Blech oder auf der Drahtablage über dem...
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24 Progress SCHWEINEFLEISCH Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Schweinshaxe, vorge‐ 0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 gart KALB Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen. (kg) (°C) (Min.) Kalbsbraten 160 - 180 120 - 150 Kalbshaxe 1.5 - 2...
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Progress 25 WILD Verwenden Sie die Funktion: Ober-/Unterhitze. (kg) (°C) (Min.) Rücken / Hasenkeule, bis zu 1 30 - 40 Heizen Sie den leeren Backofen vor Hirschrücken 1.5 - 2 210 - 220 35 - 40 Reh-/Hirschkeule 1.5 - 2...
26 Progress Knusprige Backwaren mit Pizzastufe PIZZA PIZZA Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor. Nutzen Sie die erste Einschubebe‐ Nutzen Sie die zweite Einschub‐ ebene. (°C) (Min.) Obststörtchen 180 - 200 40 - 55 (°C) (Min.) Spinatquiche...
Progress 27 GRILL Nutzen Sie die erste Einschubebene. Verwenden Sie die Funktion: Grill. (°C) (Min.) (Min.) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef, rosa 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rinderfilet, rosa 20 - 30 20 - 30 Schweinelende...
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28 Progress 1. Braten Sie das Fleisch 1 - 2 Minuten in 3. Wählen Sie die Funktion einer Pfanne über starker Hitze Niedertemperatur Garen. . Sie können beidseitig scharf an. für die ersten 10 Minuten eine 2. Legen Sie das Fleisch in die Temperatur zwischen 80 °C und 150...
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Progress 29 AUFTAUEN AUFTAUEN Nutzen Sie die zweite Einschub‐ Nutzen Sie die zweite Einschub‐ ebene. ebene. Verwenden Sie die Funktion: Heiß‐ Verwenden Sie die Funktion: Heiß‐ luft. luft. (°C) (Min.) (°C) (Min.) Pommes fri‐ 200 - 220 20 - 30 Hähnchenflü‐...
30 Progress Nutzen Sie die erste Einschubebene. (kg) (Min.) (Min.) Auftauzeit Zusätzliche Auftauzeit Fleisch, Nach 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Hälfte der der Gardauer Zeit wenden wenden. Forelle 0.15 25 - 35 10 - 15...
Progress 31 Dörren STEINOBST Nutzen Sie die zweite Einschub‐ ebene. (Min.) (Min.) Gardauer Kochen bis zum Sie weiter (°C) (Std.) Köcheln bei 100 °C Bohnen 60 - 70 6 - 8 Pfirsiche / 35 - 45 10 - 15 Paprika...
Progress 33 Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler. Reinigen Sie die Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung nicht mit aggressiven Zubehör...
34 Progress 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. Führen Sie nach Abschluss der Reinigung 2. Drücken Sie auf die Klemmhebel (A) die obigen Schritte in umgekehrter an beiden Türscharnieren. Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere Scheibe und die Tür.
Progress 35 FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Was tun, wenn... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen eingeschaltet oder bedient nicht ordnungsgemäß an die ordnungsgemäß an die werden. Spannungsversorgung an‐...
Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... ENERGIEEFFIZIENZ Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Progress Modellidentifikation PCN43102X 944066718 Energieeffizienzindex 80.8...
Progress 37 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unter‐ 0.89 kWh/Programm hitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.59 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Fassungsvermögen 43 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 29.4 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für Restwärme den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Die Heizelemente werden bei einem Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte -...
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38 Progress Feuchte Umluft die erwarteten Energieeinsparungen Diese Funktion ist entwickelt worden, um reduziert. während des Garvorgangs Energie zu Ausschalten des Displays sparen. Sie können das Display ausschalten. Bei Verwendung dieser Funktion schaltet Halten Sie gleichzeitig sich die Lampe automatisch nach 30 gedrückt.