Progress PCD46103X Benutzerinformation Seite 31

KLEINGEBÄCK
Heizen Sie den leeren Backofen vor, sofern nicht anders angegeben.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Mürbeteiggebäck / Feingebäck,
Aufheizen ist nicht erforderlich.
Kleine Kuchen
Hefekleingebäck, Aufheizen ist
nicht erforderlich.
Makronen, Aufheizen ist nicht er‐
forderlich.
Kleingebäck aus Eiweiß / Baiser,
Aufheizen ist nicht erforderlich.
11.10 Aufläufe und Gratins
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Baguettes belegt mit ge‐
schmolzenem Käse
Gemüse, überbacken,
Heizen Sie den leeren
Backofen vor.
Lasagne, frisch
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
Süße Aufläufe
Nudelauflauf
11.11 Tipps zum Braten
Verwenden Sie hitzefestes Geschirr.
Heißluft
Heißluft
Ober- / Unterhitze
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Heißluftgrillen
Ober- / Unterhitze
Ober- / Unterhitze
Heißluft
Ober- / Unterhitze
Ober- / Unterhitze
(°C)
140
160
170
150 - 160
100 - 120
80 - 100
(°C)
160 - 170
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
180 - 200
180 - 200
Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt (Sie
können Aluminiumfolie verwenden).
(Min.)
20 - 35
20 - 35
20 - 35
20 - 40
30 - 50
120 - 150
(Min.)
15 - 30
15 - 30
25 - 40
30 - 60
30 - 60
40 - 60
45 - 60
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