Silvercrest SPM 2000 F3 Bedienungsanleitung Seite 39

Senapsbaguette
1 baguette
1 vitlöksklyfta
50 g senapsgurka
40 g pecorino (lagrad fårost)
1 msk stark senap
2 msk söt senap
50 g smör
2 msk hackad gräslök
salt, peppar
Tillagning
1) Skär sneda hack i baguetten med ca 2 – 3 cm mellanrum. Akta så att du inte
skär helt igenom.
2) Dela vitlöken och krossa den, skär senapsgurkan i små tärningar och riv peco-
rinon.
3) Blanda den starka och söta senapen med det mjuka smöret, vitlöken, gurktär-
ningarna, pecorinon och gräslöken. Smaka av med salt och peppar.
4) Fyll baguettesnitten med senapssmöret och rulla in baguetten i aluminiumfolie.
5) Värm upp paninigrillen, lägg försiktigt på baguetterna och stäng locket.
Baguetten ska bli gyllenbrun.
■ 36 │
SE
SPM 2000 F3