Silvercrest SPM 2000 F3 Bedienungsanleitung Seite 20

Broilerinrintapanini
400 g broilerin rintafileetä
20 g voita
pippuria, suolaa, paprikajauhetta
120 g pekonisuikaleita
6 siivua vaaleaa leipää/paahtoleipää
3 rkl salaattikastiketta (jogurttipohjaista)
30 g jäävuorisalaattia
2 tomaattia
1 avokado
1 tl sitruunamehua
50 g salaattikurkkua
Valmistelu
1) Lämmitä pinnoitetussa pannussa voita ja paista rintafileet voimakkaasti mo-
lemmilta puolilta. Käännä liesi keskilämmölle ja paista rintafileitä n.
10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta paistamisen jälkeen suolalla,
pippurilla ja paprikalla, ota fileet pannusta ja aseta ne sivuun.
2) Kuumenna pannussa oleva rasva uudelleen ja paista pekonisuikaleet rapeiksi.
3) Levitä kolmelle leipäviipaleelle jogurttikastiketta, asettele päälle jäävuorisa-
laattia, leikkaa tomaatit viipaleiksi, mausta ja laita leivän päälle.
4) Leikkaa broilerin rintafileet pituussuunnassa viipaleiksi ja aseta ne tomaattien
päälle.
5) Asettele pekonisiivut broilerin rintafileiden päälle.
6) Leikkaa avokado halki pituussuunnassa ja irrota se kivestä kiertoliikkeellä.
Kuori avokado ja leikkaa se viipaleiksi. Kostuta avokado sitruunamehulla,
jotta se ei ruskistu. Aseta viipaleet panineille.
7) Viipaloi kurkku ja aseta viipaleet avokadon päälle.
8) Peitä paninit toisella paahtoleipäviipaleella.
9) Aseta paninit varovasti esilämmitettyyn paninigrilliin ja sulje kansi.
10) Odota, kunnes paninit ovat paahtuneet kullanruskeiksi ja ota ne varovasti
voileipägrillistä.
SPM 2000 F3
│
FI 17 ■