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WARNUNG!
Es ist wichtig, daß das Pumpenöl (speziell für die Anwendung von lebensmittelechtem Vakuum
entwickelt und FDA-zertifiziert) immer im besten Zustand ist: flüssig und sauber, d.h. frei von
groben Verunreinigungen und frei von wässrigen Teilen.
Überprüfen Sie den Ölstand regelmäßig: In den Gastgewerben und der Gastronomie muß der
Entfeuchtungszyklus der Ölpumpe täglich durchgeführt werden! Für Trocken- oder Non-Food-Produkte
mindestens einmal pro Woche (Siehe Kap. 13).
1) Der Ölwechsel muß entsprechend der Arbeitsbelastung durchgeführt werden, mindestens alle 6 Monate
oder wenn die Anzahl der vorgesehenen Zyklen erreicht ist, wenn die Maschine auf der OIL-Anzeige
anzeigt. Bei jedem Ölwechsel muß der Ölnebelfilter der Pumpe gewechselt werden.
Wenden Sie sich an den Kundendienstzentrum, um das Pumpenöl zu wechseln.
2)
Vor einem Zeitraum von mehr als zwei Monaten, in dem die Maschine nicht benutzt wird, sollte ein
Ölwechsel durchgeführt werden. Oxidationsrückstände und Flüssigkeiten, die sich am Boden des
Pumpenöltanks ablagelagert haben, werden zusammen mit dem Altöl abgeführt.
3)
Die Temperatur des Raumes, in dem die Maschine installiert ist, sollte +10°C nicht unterschreiten, um
eine übermäßige Verdickung des Öls zu vermeiden. Eine größere Ölströmung erleichtert das Starten der
Kaltpumpe.
Regelmäßige geplante Wartungsarbeiten, wie unten in diesem Handbuch beschrieben, reduzieren oder
beseitigen Unannehmlichkeiten und Störungen und verlängern die Lebensdauer der Maschine erheblich.
Das Fehlen einer regelmäßigen Wartung kann zu erheblichen Reparaturkosten führen und in einigen Fällen
den Anspruch auf Garantieleistungen für den Schaden aufheben. Darüber hinaus wird durch die Einhaltung
der Anweisungen eine gute Hygiene gewährleistet.
Um routinemäßige Reinigungs- und Wartungsarbeiten sicher durchzuführen, beachten wir die folgenden
Regeln:
STROMGEFAHR! Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muß es ausgetauscht werden.
STROMGEFAHR! Die Reinigung, Desinfektion, Wartung und/oder Reparatur von Komponenten des
Gerätes darf nur unter Verwendung von Trennschaltern durchgeführt werden (Ziehen Sie den
Netzstecker aus dem allgemeinen Netz der Anlage).
GEFAHR! Es ist strengstens verboten, die Schutzvorrichtungen und Sicherheitseinrichtungen für die
Durchführung routinemäßiger Wartungsarbeiten zu entfernen. Orved S.p.A. lehnt jede
Verantwortung für Unfälle ab, die durch die Nichteinhaltung dieser Verpflichtung verursacht
werden
ACHTUNG!
Verwenden Sie bei Wartung, Handhabung, Installation und Reinigung des Gerätes immer
geeignete Schutzmaßnahmen und Schutzkleidung (Handschuhe usw.).
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Rev.01 – 09/2019 – Cod. XXXXXXX – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts
S. 56 bis 77
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Fehlerbehebung
