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IDEA 30 – 40
IDEA 31 – 41
IDEA 32 Hi-Line – 42 Hi-Line
BEDIENUNGS- UND
WARTUNGSANLEITUNG
_______________________________________________________________________________________
ORVED S.P.A Rev.00 – 05/2019 – Cod. XXXXXXX – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA
S. 0 bis 78
ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts
IDEA
S. 1 bis 78
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Verwandte Anleitungen für Orved IDEA 30
Inhaltszusammenfassung für Orved IDEA 30
- Seite 1 IDEA 32 Hi-Line – 42 Hi-Line BEDIENUNGS- UND WARTUNGSANLEITUNG _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.00 – 05/2019 – Cod. XXXXXXX – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 0 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
9.6.1 IDEA 30 – 40 e IDEA 31 – 41 ..................... 52 6.1.3 Aktivieren / Deaktivieren des akustischen Signals (für Idea 30 - 40 - Idea 31 - 41) ..12 9.6.2 IDEA 32 HiLine – 42 HiLine ....................53 6.1.4... -
Seite 3: Angaben Zur Sicherheit Und Hinweise
(Spannung, Frequenz) übereinstimmen. Lassen Sie das System im Zweifelsfall von einem qualifizierten Elektriker überprüfen. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 4 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 4: Korrekter Einsatz
Prüfen Sie, bevor Sie Vakuumbehälter verwenden, nach, ob diese robust genug sind, daß Vakuum auch im Kühlschrank auszuhalten, um gefährliche Implosionen zu vermeiden. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 6 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 5: Beschreibung Der Vakuumverpackungsmaschine
Für Edelstahlteile verwenden Sie die auf dem Markt erhältlichen spezifischen _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 8 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 6: Vor Der Inbetriebnahme Der Vakuumverpackungsmaschine
6 Bedienfeld Idea 30 – idea 40 – idea 31 – idea 41 Produkte. Verwenden Sie keine Wasser- oder Dampfstrahlen, welche die elektrischen Teile des Gerätes beschädigen könnten. Bei auftretenden Problemen (Fehlbedienung oder technische Unterstützung) wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. -
Seite 7: Werkseinstellungen
Um die genaue Anzahl der von der Maschine ausgeführten Zyklen abzurufen, drücken Sie die Tasten STOP und PLAY/PAUSE gleichzeitig für 4". VakuumVERPACKEN mit Idea 30 – 40 - Idea 31 – 41 WICHTIGE HINWEISE! Verpacken Sie das Produkt immer kalt, optimal bei 3-4°C. Je wärmer das Produkt, desto ... - Seite 8 Tabelle angegeben fort, indem Sie die Vakuumfunktion auf ein Niveau einstellen, das die Gefahr des Siedens und des Austretens von Flüssigkeit vermeidet. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 14 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S.
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Seite 9: Vakuumverpackung Von Lebensmitteln In Behälter
Beständigkeit und der Widerstandsfähigkeit des Behälters gegenüber Vakuum ein. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 16 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 10: Externe Behälter
Durch das jederzeitige Drücken der Taste STOP stoppt die Maschine den Zyklus sofort. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 18 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 11: Externe Vakuumverpackung Von Lebensmitteln In Geprägten Beutel
Für diesen Vorgang ist es notwendig, geprägte Vakuumbeutel zur Lagerung (oder zum Kochen) zu verwenden, die beim Händler oder direkt bei Orved S.p.A. angefordert werden können. Bitte beachten Sie: Nicht alle auf dem Markt erhältlichen geprägten Kuverts sind für diesen Zweck geeignet. -
Seite 12: Entlüftungszyklus („Deg" - Stufenvakuum)
Führen Sie auf +3°C gekühlte Lebensmittel ein, um das beste Ergebnis zu erzielen. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 22 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 13: Bedienfeld Idea 32 Hi-Line - Idea 42 Hi-Line
Vakuumniveau zu erreichen. Ermöglicht das Anhalten der Maschine _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 24 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA... -
Seite 14: Erste Inbetriebnahme Der Maschine
Ermöglicht das Verlassen des Bereitschaftszustandes und das Einschalten der Maschine _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 26 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 15: Nutzer Programme
Ermöglicht den Zugriff auf das Parametereinstellungsmenü Kehrt zum vorherigen Bildschirm zurück _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 28 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 16: Editierbare Programme
Ermöglicht den Zugriff auf das Menü zur Einstellung der Softbelüftungs-Dauer Parameterwerte erhöhen oder verringern _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 30 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA... -
Seite 17: Voreingestellte Programme
Sie die Gasfeder ein, indem Sie ihn nach vorne bewegen. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 32 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. - Seite 18 Mit der Umbenennung des Programms 8a.6 fortfahren _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 34 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 35 bis 78...
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Seite 19: Chef-Programme
Sie darauf, daß Sie die Schweißleiste, die noch heiß sein kann, nicht berühren. zutreffend) _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 36 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 20: Chef-Programme Im Behälter Ohne Deckel (Muscheln Reinigung, Marinieren Im Behälter, Basis Für Konditorei Vorbereitungen, Basis Für Eisprodukte, Fleisch Zartmachen)
Führen Sie auf +3°C gekühlte Lebensmittel ein, um das beste Ergebnis zu erzielen. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 38 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 21: Chef-Programme In Beutel (Pulver Und Gewürze, Marinieren In Beutel , Soßen Im Beutel, Aromen In Beutel Extrahieren, Basis Für Konditorei Vorbereitungen, Basis Für Eisprodukte, Fleisch Zartmachen)
Ergebnis zu erzielen. Chef-Programme wählen. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 40 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 22: Stufenvakuum
Sie darauf, daß Sie die Schweißleiste, die noch heiß sein kann, nicht berühren. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 42 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 23: Einstellung Parameter In Einzelschritten
Vakuums und der Pausenzeit des Schrittes ihn nach vorne bewegen. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 44 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. - Seite 24 Schweißzeit zu ändern. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 46 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA...
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Seite 25: Behälter-Programme
Bezug auf die Größe des zu verpackenden Produkts. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 48 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 26: Externe Behälter
Sie START, um ihn zu starten. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 50 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA... -
Seite 27: Alarmverwaltung
Stromschlages! Schalten Sie deshalb die Maschine vor der Reinigung aus und ziehen Sie den Stecker von der Steckdose. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 52 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 28: Externe Reinigung
4) VOR der Stillstandzeit oder einer Zeit der Inaktivität von mehr als zwei Monaten das Öl wechseln! _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 54 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 29: Hinweise Zum Pumpenöl
Verwenden Sie bei Wartung, Handhabung, Installation und Reinigung des Gerätes immer geeignete Schutzmaßnahmen und Schutzkleidung (Handschuhe usw.). _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 56 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 30: Störungssuche
(für einen Zeitraum von mehr als einem längeren _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 58 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA... -
Seite 31: Installation
Das Gerät darf nur von autorisiertem, spezialisiertem Personal unter Einhaltung der Anleitungen und der Vorschriften in diesem Handbuch eingebaut werden. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 60 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 32: Transport Und Handling
Trennung unter den Bedingungen der Überspannungskategorie III ausgestattet sein. Wenn nicht _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 62 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 33: Wartung
Ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie Wartungsarbeiten durchführen. GEFAHR! Es ist strengstens verboten, die Schutz- und Sicherheitseinrichtungen für Wartungszwecke zu entfernen. Orved S.p.A. lehnt jede Verantwortung für Unfälle ab, die durch die Nichteinhaltung dieser Verpflichtung verursacht werden. ACHTUNG! Verwenden Sie bei Wartungs- und/oder Reparaturarbeiten immer geeignete Schutzmaßnahmen... -
Seite 34: Zugang Zu Den Innenteilen Der Maschine
Kontakte eingreift. 17.3 Zugang zu den Innenteilen der Maschine _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 66 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. -
Seite 35: Pumpenölwechsel
17.4 Pumpenölwechsel 17.5 Austausch des ÖLNEBELFILTERs 1) Lassen Sie die Pumpe ca. 10 Minuten laufen, damit das Öl flüssig ist: IDEA 30/40 und IDEA 31/41: Wählen Sie die Funktion Behälter (drücken Sie die Tasten “+” / “-” “) - IDEA 32 HiLine/42 HiLine: die Funktion Behälter MAX auswählen und... -
Seite 36: Austausch Des Silikonprofils Der Gegenleiste
Sie ihn mit dem zuvor entfernten Sicherungsring. _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 70 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA... -
Seite 37: Schaltplan
VAKUUMKAMMER LEISUNGSKARTE L084 230V AC THERMISCHER SCHALTER _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 72 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 73 bis 78... -
Seite 38: Idea 31 - Idea 41
THERMISCHER SCHALTER ZYKLUSSTART SICHERUNG T 6,3A _______________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________ ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 74 bis 78 ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts IDEA S. 75 bis 78... -
Seite 39: Technische Daten
Versorgungsspannung 230/ 50-60Hz 230/ 50-60Hz Dauer Maximale Leistungsaufnahme DVP Pumpe 700W 900W ORVED garantiert für einen Zeitraum von 12 (zwölf) Monaten ab dem auf dem Kaufbeleg angegebenen BUSCH Verkaufsdatum für den professionellen Gebrauch seiner Produkte. 600W 1200W Pumpe Installation Tischplatte Allgemeine Geschäftsbedingungen... -
Seite 40: Nützliche Anmerkungen
Daten des Einzelhändlers: Name: ____________________________________________________________________________________ Adresse: __________________________________________________________________________________ Telefon: __________________________________________________________________________________ Fax: ______________________________________________________________________________________ Herstellerdaten: Orved S.p.A. Alleingesellschafter Tel.: +39 0421 54387 • Fax: +39 0421 333100 • E-mail: orved@orved.it • http: www.orved.it Empfohlenes nächstgelegenes Kundendienstzentrum: Name: ___________________________________________________________________________________ Adresse: _________________________________________________________________________________ Telefon: _________________________________________________________________________________ Fax: _____________________________________________________________________________________ 22 Ersatzteile Um technische Unterstützung zu erhalten und Ersatzteile zu bestellen, registrieren Sie sich kostenlos unter:...