Outdoorchef DUALCHEF 315 G Bedienungsanleitung Seite 80

DIREKTE OG INDIREKTE GRILLMETODE MED DUALCHEF
HVA ER FORSKJELLEN?
DIREKTE GRILLMETODE
Som navnet antyder, ligger grillmaten rett over varmekilden ved bruk av den direkte grillmetoden.
Denne metoden er egnet for rask grilling. Takket være den høye temperaturen, får man en fi n stekeskorpe og perfekt grillmønster på biffen.
INDIREKTE GRILLMETODE
Ved indirekte grilling sirkulerer varmen rundt maten. Det lukkede grillokket gjør grillen om til en varmluftsovn.
Denne grillmetoden er ideell for store kjøttstykker som skal stekes ved lave temperaturer, varsomt tilberedt fi sk eller sprø pizza.
Med GRILLSYSTEMET for GASSGRILLSTASJONER kan du enkelt bytte fra direkte til indirekte varme.
For indirekte grilling, koking og steking, plasseres grillmaten midt på risten og du tenner bare de to ytterste brennerne.
DIREKTE VARME
For direkte grilling og koking:
Plasser grillmaten over de innkoblede
brennerne.
GRILLKAMMERBELYSNING
Modellene DUALCHEF S 325 G / DUALCHEF S 325 G BZ/ DUALCHEF S 425 G og DUALCHEF S 425 G BZ har en grillkammerbelysning.
Halogenpæren (G9, 12 V, 10 W) strømforsynes med den medfølgende strømledningen, som plugges i apparatets bakside. Av- og på-bryteren
fi nnes på kontrollpanelet til høyre.
FORSIKTIG: Grillkammerbelysningen kan ta skade av forstyrrelser når grillen er varm.
OUTDOORCHEF.COM
INDIREKTE VARME
For indirekte grilling, koking og baking:
Legg grillmaten i midten, lukk lokket
og tenn de to ytre brennerne.
158
NÅR DU ER FERDIG Å GRILLE
1. Vri gassreguleringsknappen for hver brenner til .
2. Lukk gasstilførselen på gassfl asken.
3. Slå av hovedbryteren i strømboksen.
4. Avkjøl og rengjør grillen.
5. Dekk til grillen med et egnet trekk.
FORSIKTIG: La DUALCHEF avkjøles helt før du fl ytter på den etter grilling. Modellene DUALCHEF S 325 G / DUALCHEF S 325 G BZ /
DUALCHEF S 425 G /og DUALCHEF S 425 G BZ som har belysning i grillkammeret (halogenpære), kan disse skades når de utsettes for
store forstyrrelser i varm tilstand.
FORSIKTIG: Dryppskålen må kun fjernes for tømming og rengjøring når den er kald. Det varme fettet kan føre til brannskader.
Dryppskålen skal kun tas ut med medfølgende håndtak!
RENGJØRING
Det trengs kun minimal rengjøring mellom hver grilling, ettersom mesteparten av fettet enten fordunster eller havner i dryppskålen.
Bruk en grillbørste med messingbust (ikke stål) for å rengjøre grillristen.
For en grundigere rengjøring av grillkammeret, bruk OUTDOORCHEF CHEF-CLEANER. Løse rester kan eventuelt fjernes med såpevann
og en grytesvamp av nylon. Du kan til slutt trekke ut, tømme og rengjøre dryppskålen med OUTDOORCHEF CHEF-CLEANER. Komponentene
av rustfritt stål kan rengjøres med rengjøringsmiddel for rustfritt stål eller poleringssvamp for førnevnte.
ANBEFALING: DGS HEAT DIFFUSER og DGS PROTECTION BARS skal rengjøres etter hver gangs bruk, for å unngå belegg og fettbrann.
® ®
BRUK AV OUTDOORCHEF CHEF CLEANER
VIKTIG: Grillen må ikke være i drift under rengjøring med OUTDOORCHEF CHEF-CLEANER.
Bruk hansker og briller for å beskytte deg. Spray grillen eller tilbehøret mens den/det ennå har litt varme i seg, og la virke i 10 minutter til skum-
met har løst seg opp.
Ved behov kan du etterrengjøre med en egnet grillbørste eller en nylonsvamp. Skyll deretter grundig med vann og tørk delene.
OBS: OUTDOORCHEF CHEF-CLEANER må ikke brukes på pulverlakkerte overfl ater.
VEDLIKEHOLD AV GRILLEN
Regelmessig vedlikehold av DUALCHEF sikrer at grillen fortsetter å fungere optimalt. Kontroller alle gassførende deler minst to ganger per år,
og etter lengre oppbevaring. Edderkopper og andre insekter kan føre til tilstoppinger som må fjernes før grillen tas i bruk. Hvis grillen ofte skyves
over ujevnt underlag, må du fra tid til annen sjekke at alle skruene sitter godt fast.
Utfør TETTHETSKONTROLL før du tar i bruk igjen grillen etter lengre tids stillstand. Kontakt gassleverandøren eller forhandleren hvis du er i tvil
eller har spørsmål.
For å unngå rustskader er det viktig at du smører alle metalldeler før du setter bort grillen for lengre tid. Sjekk etter rifter, knekker eller andre
skader på gasslangen minst én gang i løpet av grillsesongen, og når grillen ikke har vært i bruk på lengre tid. Hvis gasslangen er skadet, skifter
du den umiddelbart slik det beskrives i kapitlet SIKKERHETSMERKNADER.
Når grillen er helt avkjølt, anbefaler vi at du dekker den med et egnet OUTDOORCHEF-trekk som beskytter mot vær og vind. Dette er med på å
holde grillen i god stand lengre. Ta av trekket etter regn for å unngå at det danner seg fuktighet. Du får kjøpt egnede trekk hos grillforhandleren.
OUTDOORCHEF.COM
159