Outdoorchef DUALCHEF 315 G Bedienungsanleitung Seite 70

DIREKT OCH INDIREKT GRILLMETOD MED DUALCHEF
VAD ÄR SKILLNADEN?
DIREKT GRILLMETOD
Som namnet redan förråder ligger grillmaten direkt över värmekällan vid den direkta grillmetoden.
Denna metod är lämpad för korttidsstekt kött. Tack vare den höga temperaturen bildas det en vacker skorpa eller det perfekta grillmönstret
på biffen.
INDIREKT GRILLMETOD
Vid den indirekta grillning cirkulerar värmen kring grillmaten. Genom att locket är stängt blir grillen en varmluftsugn.
Denna grillmetod är ideal för stora köttbitar som skall tillagas vid låga temperaturer, skonsamt tillagad fi sk eller en knaprigt bakad pizza.
Med GASOLGRILL-STATIONERNAS GRILLSYSTEM kan man med ett handgrepp växla från direkt till indirekt värme.
Om du ska grilla, laga mat eller baka indirekt ska grillmaten placeras i mitten av grillen och bara de två yttre brännarna tändas.
DIREKT VÄRME
För direkt grillning och matlagning:
Placera grillmaten över de påslagna
brännarna.
GRILLKAMMARBELYSNING
Modellerna DUALCHEF S 325 G / DUALCHEF S 325 G BZ / DUALCHEF S 425 G und DUALCHEF S 425 G BZ har belysta grillkammare.
Halogenlamporna (G9, 12 V, 10 W) drivs via den medlevererade elkabeln som sticks in på baksidan av grillen. Strömbrytaren befi nner sig till
höger på kontrollpanelen.
VARNING: Grillkammarbelysningen kan ta skada om den utsätts för större skakningar när den är varm.
OUTDOORCHEF.COM
INDIREKT VÄRME
För indirekt grillning, matlagning och bakning:
Lägg grillmaten i mitten, stäng locket och tänd
bara de båda yttre brännarna.
138
EFTER GRILLNINGEN
1. Ställ gasreglageknappen för alla brännare på .
2. Stäng gastillförseln vid gasolfl askan.
3. Slå från huvudströmbrytaren på elboxen.
4. Låt grillen kallna helt och rengör den sedan.
5. Täck över grillen med passande överdrag.
VARNING: Låt din DUALCHEF kallna fullständigt innan du fl yttar på den efter det att du grillat. Modellerna DUALCHEF S 325 G / DUALCHEF
S 325 G BZ / DUALCHEF S 425 G / und DUALCHEF S 425 G BZ har belysta grillkammare (halogenlampor) som kan ta skada om de utsätts
för större skakningar när de är varma.
VARNING: Droppskålen får bara tas ut för tömning och rengöring när den är kall. Det uppsamlade heta fettet kan förorsaka förbränningar.
Droppskålen får bara tas ut med det medlevererade handtaget!
RENGÖRING
Mellan användningarna krävs endast en mindre rengöring, eftersom det mesta fettet antingen avdunstar eller leds till droppskålen. Använd
en grillborste med mässingborst (ingen stålborste) för rengöring av grillgallret.
Om du vill rengöra brännkammaren grundligt använder du OUTDOORCHEF CHEF-CLEANER. Ibland kan man använda sig av en svamp av
nylon med lite diskmedel på för att avlägsna alla lösa rester. Dra till slut ut droppskålen, töm den och rengör den med OUTDOORCHEF
CHEF-CLEANER. Komponenterna av rostfritt stål kan du rengöra med ett rengöringsmedel för rostfritt stål som fi nns i handeln eller en
poleringssvamp som du kan köpa på en byggmarknad.
REKOMMENDATION: Rengör DGS HEAT DIFFUSER och DGS
®
och fettbrand.
ANVÄNDNING AV OUTDOORCHEF CHEF-CLEANER
VIKTIGT: Grillen får inte vara igång vid användning av OUTDOORCHEF CHEF-CLEANER.
Använd handskar och glasögon som skydd. Grillen och dess tillbehör besprutas grundligt när grillen fortfarande är lite varm och låt verka i
10 minuter till skummet har lösts upp.
Vid behov torkar man av med en passande grillborste eller en nylonsvamp. Därefter spolas det grundligt med vatten och får torka.
VARNING: OUTDOORCHEF CHEF-CLEANER får inte användas på pulverbelagda ytor.
UNDERHÅLL AV GRILLEN
Ett regelbundet underhåll av din DUALCHEF garanterar felfri funktion. Kontrollera alla de delar som leder gas åtminstone två gånger per år och
alltid efter att den inte använts under en längre tid. Spindlar och andra insekter som kan förorsaka tilltäppning, som måste tas bort innan använd-
ning. Om grillen regelbundet står på ojämn mark ska du då och då kontrollera att alla skruvar fortfarande är åtdragna.
Om du inte använder grillen under en längre period, bör du göra en TÄTHETSKONTROLL innan den tas i bruk igen. Om tvivel föreligger vänd
dig till din gasolleverantör eller din återförsäljare.
För att undvika korrosionsskador ska du smörja in alla metalldelar innan längre tids förvaring. Efter en lång tids förvaring och minst en gång
under grillsäsongen ska man kontrollera att gasolslangen inte har sprickor, knickar eller andra skador. En skadad gasolslang måste omedelbart
bytas, som det beskrivs i kapitel SÄKERHETSANVISNINGAR.
För att du ska ha glädje av din grill så länge som möjligt, ska du skydda din grill, efter det att den har kallnat fullständigt, med ett passande
OUTDOORCHEF överdrag mot miljöinverkan. För att förhindra att fukt ansamlas under överdraget, tas detta av vid regn. Överdrag kan köpas
hos din grillåterförsäljare.
OUTDOORCHEF.COM
PROTECTION BARS efter varje användning för att undvika skorpbildning
®
139