Raspeln; Schneiden - Bosch COOKIT MCC9555DWC Gebrauchsanleitung

¡ Topf und Werkzeug müssen sau-
ber und fettfrei sein. Fettreste oder
Reinigungsmittel können verhin-
dern, dass das Eiweiß steif wird.
¡ Eier sorgfältig trennen. Wenn sich
Eigelb im Eiweiß befindet, wird das
Eiweiß nicht steif.
26.8 Raspeln
Beim Raspeln zerkleinern Sie Lebensmittel mit der Wenderaspelscheibe in fei-
ne oder grobe Stücke, z. B. Obst, Gemüse oder Käse.
Lebensmit- Werkzeug
tel
Karotten
Käse, z. B.
Gouda
Parmesan
geschälte
Äpfel
Kartoffeln
Sellerie
1
2 grob, 4 fein
26.9 Schneiden
Beim Schneiden zerkleinern Sie Lebensmittel mit der Wendeschneidscheibe in
dicke oder dünne Scheiben, z. B. Obst oder Gemüse.
Lebensmit- Werkzeug
tel
Gurken
Karotten
Lauch
Kartoffeln
Kohl
1
1 dick, 3 dünn
¡ Eier lassen sich kalt am einfachs-
¡ Um den Eischnee besser in den
Seite der
Wende-
raspel-
scheibe
6 2, 4
6 2, 4
1
9 4
6 2, 4
6 2, 4
6 2, 4
Seite der
Wende-
schneid-
scheibe
6 1, 3
6 1, 3
9 1, 3
6 1, 3
6 1, 3
ten trennen, aber bei Raumtempe-
ratur am schnellsten steifschlagen.
Teig einarbeiten zu können, die
Verarbeitungsdauer verringern.
Mindest-
menge in g
1
-
1
-
-
1
-
1
-
1
-
Mindest-
menge in g
1
-
1
-
1
-
1
-
1
-
So gelingt's de
Maximal-
menge in g
1000
1000
1000
1000
1000
1000
Maximal-
menge in g
1000
1000
1000
1000
1000
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