Zerkleinern - Bosch COOKIT MCC9555DWC Gebrauchsanleitung

len Rezepten mit Informationen und
Tipps, wie Sie Ihr Gerät ideal verwen-
den und einstellen.
Hinweis: Die Werkzeuge arbeiten
sehr effektiv. Wenn eine Zeitspanne
angegeben ist, stellen Sie zuerst die
kürzere Dauer ein und erhöhen Sie
diese bei Bedarf.
→ "Dauer einstellen", Seite 28
"Manuelles Kochen" wählen.
1.
→ Seite 32
Für die Einstellempfehlungen zum
Kneten und Vermengen, die ent-
sprechenden Automatikprogram-
me wählen.
→ "Übersicht der Automatikpro-
gramme", Seite 30
Den Deckel öffnen.
2.
Das empfohlene Werkzeug einset-
3.
zen.
Weitere Informationen zu den
Werkzeugen finden Sie hier:
→ "Werkzeug und Zubehör",
Seite 20
Das Gerät entsprechend den Ein-
4.
stellempfehlungen einstellen.
26.2 Zerkleinern
Beim Zerkleinern zerteilen Sie Lebensmittel in feine oder grobe Stücke.
Hinweis
Die Verarbeitungsdauer beeinflusst die Stückgröße der Mandeln:
¡ 200 g Mandeln grob,
¡ 200 g Mandeln fein,
¡ 200 g Mandeln sehr fein,
Lebensmit- Werkzeug
tel
Rindfleisch
1
1
Sehnen entfernen und in 2 cm x 2 cm Stücke schneiden.
2
In 10 g Stücke schneiden und zwischendurch die Zwiebeln mit dem Spatel
nach unten schieben.
3
Nur Petersilienblätter verwenden, vor der Verarbeitung waschen und mit ei-
nem Papiertuch trocknen.
18, ⁠ 10 - 15 Sekunden
18, ⁠ 22 - 25 Sekunden
18, ⁠ 40 - 60 Sekunden
Mindest-
menge in g
18 100
Bei der Kochart "Manuelles Ko-
chen", müssen Sie die in den Ein-
stellempfehlungen angegebenen
Vorschlagstemperaturen an den
Ort, an dem Sie das Gerät betrei-
ben, anpassen.
Sie müssen nur bei Temperaturen
im Temperaturbereich zwischen
93 °C und 100 °C Anpassungen
vornehmen.
Höhe über Koch-
dem Mee- punkt
resspiegel Wasser
in m in °C
0-50 100
51-300 99
301-600 98
601-900 97
901-1200 96
1201-1500 95
1501-1800 94
> 1800 93
Maximal-
menge in g
1000
So gelingt's de
Tempe-
raturkor-
rektur in
°C
0
-1
-2
-3
-4
-5
-6
-7
mind. -
max. in s
5 - 20
55