Bosch COOKIT MCC9555DWC Gebrauchsanleitung Seite 57

Feste Teige
Das Automatikprogramm ist insbe-
sondere für schwere Teige mit wenig
Wasseranteil geeignet. Beachten Sie
die Einstellempfehlungen für feste
Teige.
Hinweise
¡ Mit dem Automatikprogramm maxi-
mal 1500 g Teig gleichzeitig verar-
beiten.
¡ Mit dem Automatikprogramm min-
destens 500 g Teig gleichzeitig
verarbeiten.
Tipps
¡ Wenn die Zutaten die gewünschte
Konsistenz erreicht haben, können
Sie das Automatikprogramm vor-
zeitig beenden.
Lebensmit- Werkzeug
tel
Brotteig
Pizzateig
Pastateig
Mürbteig
Strudelteig
1
Gesamtmenge aller Zutaten
Rezept
Brotteig
Pizzateig
1
Die Zutatenmenge nicht verändern.
Automatik-
programm
1
1
1
1
1
Zutaten
¡ 750 g Weizenmehl
¡ 150 g Weizenvollkornmehl
¡ 50 g Zucker
¡ 14 g Trockenhefe
¡ 14 g Salz
¡ 520 ml raumtemperiertes
Wasser
¡ 500 g Mehl
¡ 3 EL Öl
¡ 260 ml Wasser
¡ 7 g Trockenhefe
¡ 9 g Salz
¡ Wenn das Automatikprogramm
Teigprogramm 1: Feste Teige nicht
zum gewünschten Ergebnis führt,
verwenden Sie das Automatikpro-
gramm Teigprogramm 2: Weiche
Teige.
¡ Wenn sich der Teig am Werkzeug
sammelt und das Gerät stark vi-
briert, den Teig mit dem Spatel im
Topf verteilen.
¡ Für maximal 1 kg Teig können Sie
im Anschluss das Automatikpro-
gramm Teig gehen lassen (max 1
kg) verwenden.
Mindest- Maximal-
menge in menge in
1 1
g g
500 1500
500 1500
500 1500
500 1500
500 1500
Verarbeitung
¡ Automatikprogramm Teig-
programm 1: Feste Teige
wählen.
¡ Den Anweisungen im Dis-
play folgen.
¡ Automatikprogramm Teig-
programm 1: Feste Teige
wählen.
¡ Den Anweisungen im Dis-
play folgen.
So gelingt's de
in min
2
2
2
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