Bosch COOKIT MCC9555DWC Gebrauchsanleitung Seite 65

Lebensmittel
Kabeljaufilet, je
180 g, 2 Stück
Lachsfilet, je
125 g, 4 Stück
gefrorene Mu-
scheln ohne Scha-
le, 700 g
Rotbarschfilet, je
160 g, 2 Stück
Crème brûlée, in
Gläsern, 4 Stück
Speisen dampfgaren
Tipps
¡ Beachten Sie folgende
Zubereitungstipps:
– Die Stückgröße, die Qualität und
der Reifegrad der Zutaten beein-
flussen die Garzeit.
– Je kleiner die Stückgröße der
Zutaten ist, desto kürzer ist die
Garzeit.
– Wenn Sie die Zutaten gleichmä-
ßig im Dampfgarzubehör vertei-
len und nicht alle Löcher bede-
cken, wird das Garergebnis
gleichmäßiger.
– Verteilen Sie druckempfindliche
Lebensmittel auf mehrere Ebe-
nen.
– Bei gefrorenen Zutaten erhöht
sich die Dauer.
Wasser in ml
800
800
800
800
800
Dampfgarintensi-
tät
niedrig
hoch
hoch
hoch
niedrig
¡ Beachten Sie folgende Tipps zum
Dampfgaren mit Geschirr:
– Stellen Sie das Geschirr immer
in die Mitte des Dampfgarzube-
hörs.
– Das Geschirr muss hitzebestän-
dig und dampfbeständig sein.
– Durch dickwandiges Geschirr
verlängern sich die Garzeiten.
¡ Beachten Sie folgende Tipps beim
Dampfgaren von Menüs:
– Um alle Speisen gleichzeitig fer-
tigzustellen, geben Sie die Spei-
se mit der längsten Garzeit zu-
erst in das Dampfgarzubehör
und die restlichen Speisen zum
späteren Zeitpunkt.
– Wenn Sie die restlichen Speisen
hinzufügen, entweicht Dampf
und die Garzeit verlängert sich
leicht.
Das Automatikprogramm "Dampf-
1.
garen" wählen.
Die Dampfintensität wählen.
2.
Den Anweisungen im Display fol-
3.
gen.
So gelingt's de
mind. - max. in
min
32 - 37
12 - 15
12 - 16
10 - 15
35 - 45
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