Варене На Буркани - Silvercrest SEAD 1800 A1 Bedienungsanleitung

Варене на буркани
УКАЗАНИЕ
► Под „варене на буркани" се разбира консервиране на хранителни
продукти чрез топлинно въздействие. В зависимост от вида и масата
на продуктите за консервиране се прави разлика между методите
стерилизиране и пастьоризиране.
При стерилизирането продуктите за консервиране се загряват до
минимум 100 °C. При пастьоризирането температурата на загряване
е 80 °C. За домашна употреба е достатъчно пастьоризиране.
За целта са необходими подходящи буркани за консервиране с
винтови капачки или капачки с гумени пръстени.
УКАЗАНИЕ
► Консервирайте само пресни хранителни продукти. Презрели плодо-
ве или зеленчуци не са подходящи за консервиране.
► Следете за чистота на бурканите за консервиране! Препоръчваме
преди напълване с хранителни продукти да изварите бурканите за
консервиране около 5 –7 минути. Тогава всички микроорганизми и
бактерии са унищожени.
1) Поставете решетката за варене на буркани 4 в автоматичния уред за
варене на буркани. Внимавайте решетката за варене на буркани 4
да не допира до температурния датчик вътре в уреда.
2) Поставете напълнените и добре затворени буркани за консервиране
върху решетката за варене на буркани 4. При необходимост подре-
дете бурканите за консервиране един върху друг.
3) В автоматичния уред за варене на буркани налейте количеството
вода, необходимо за потапяне на горните буркани за консервиране
минимум до 3/4 от височината им. Но не превишавайте маркировката
MAX. Внимавайте бурканите за консервиране от долния ред да са
добре затворени, за да не може да проникне вода в тях.
4) Затворете автоматичния уред за варене на буркани с капака 1.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ОПАСНОСТ ОТ НАРАНЯВАНЕ!
► В горещо състояние хващайте уреда само за топлоизолираните
дръжки 2. Опасност от изгаряне!
│
■ 50 BG SEAD 1800 A1