Geflügel Und Fleisch - NEFF C17DR00G0 Gebrauchs- Und Montageanleitung

de So gelingt's
Speise Verhältnis
Risotto 1:2
Tellerlinsen 1:2
weiße Bohnen- 1:2
kerne, vorge-
weicht
Couscous 1:1
Grünkern, ge- 1:2,5
schrotet
Hirse, ganz 1:2,5
Weizen, ganz 1:1
Klöße -
15.5 Geflügel und Fleisch
Einstellempfehlungen für Geflügel und Fleisch.
Geflügel
Speise Menge
Hähnchenbrust je 0,15 kg
1
Entenbrust je 0,35 kg
vorher anbraten und in Folie einwickeln
1
Rindfleisch
Speise Menge
flaches Roast- 1 kg
1
beef,medium
hohes Roast- 1 kg
1
beef, medium
1 vorher anbraten und in Folie einwickeln
Schweinefleisch
Speise Menge
Schweinefilet 0,5 kg
Schweine- ca. 3 cm dick
1
medaillons
vorher anbraten und in Folie einwickeln
1
26
Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart
schirr
ungelochter 2
Dampfbehälter
ungelochter 2
Dampfbehälter
ungelochter 2
Dampfbehälter
ungelochter 2
Dampfbehälter
ungelochter 2
Dampfbehälter
ungelochter 2
Dampfbehälter
ungelochter 2
Dampfbehälter
gelochter + un- 2 + 1
gelochter
Dampfbehälter
Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart
schirr
ungelochter 2
Dampfbehälter
ungelochter 2
Dampfbehälter
Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart
schirr
ungelochter 2
Dampfbehälter
gelochter + un- 3 + 1
gelochter
Dampfbehälter
Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart
schirr
ungelochter 2
Dampfbehälter
ungelochter 2
Dampfbehälter
Temperatur Dauer in Min.
in °C
100 30 35
100 35 - 50
100 65 - 75
100 6 - 10
100 15 - 20
100 25 - 35
100 60 - 70
100 20 - 25
Temperatur in Garzeit in Min.
°C
100 15 ‑ 25
100 12 ‑ 18
Temperatur in Garzeit in Min.
°C
100 25 - 35
100 30 - 40
Temperatur in Garzeit in Min.
°C
100 16 ‑ 20
100 10 ‑ 12