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de So gelingt's
Menü-Garen
Im Dampf können Sie komplette Menüs gleichzeitig ga-
ren, ohne dass der Geschmack sich überträgt.
Stellen Sie die Speise mit der längsten Garzeit zuerst in
den Garraum. Schieben Sie die restlichen Speisen zum
passenden Zeitpunkt nach. So werden alle Speisen
gleichzeitig fertig.
15.3 Gemüse
Gemüse in den gelochten Dampfbehälter geben und in Höhe 2 einschieben. Den ungelochten Dampfbehälter darun-
ter auf Höhe 1 einschieben. Der ungelochte Dampfbehälter fängt die abtropfende Flüssigkeit auf.
Gemüse
Speise
Stückgröße
Artischocken
Im Ganzen
Blumenkohl
im Ganzen
Blumenkohl
Röschen
Brokkoli
Röschen
Erbsen
-
Fenchel
Scheiben
Gemüseflan
-
Grüne Bohnen
-
Karotten
Scheiben
Kohlrabi
Scheiben
Lauch
Scheiben
Mais
im Ganzen
1
Mangold
Streifen
1
Das Gerät vorheizen.
24
Die Gesamtgarzeit verlängert sich beim Menü-Garen.
Wenn Sie die Gerätetür öffnen, entweicht etwas Dampf
und der Garraum muss neu aufheizen.
Kondenswasser
Beim Garen kann im Garraum und an der Gerätetür
Kondenswasser auftreten. Kondenswasser ist normal
und beeinträchtigt nicht die Funktion des Geräts. Nach
dem Garen das Kondenswasser abwischen.
Zubehör / Ge-
Heizart
schirr
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
Wasserbadform
1,5 l + gelocht in
Einschubhöhe 2
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
Temperatur in°C
Garzeit in Min.
100
20 - 35
100
25 - 35
100
10 - 15
100
8 - 10
100
5 - 10
100
10 - 14
100
50 - 70
100
20 - 25
100
10 - 20
100
20 - 25
100
6 - 9
100
25 - 35
100
8 - 10
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