Suppeneinlagen, Sonstiges - NEFF C17DR00G0 Gebrauchs- Und Montageanleitung

Speise Menge
Kasseler Ripp- in Scheiben
chen
1 vorher anbraten und in Folie einwickeln
Würste
Speise Zubehör / Ge-
schirr
Wiener Würst- gelochter + unge-
chen lochter Dampfbe-
hälter
Weißwürste gelochter + unge-
lochter Dampfbe-
hälter
15.6 Fisch
Einstellempfehlungen zum Garen von Fisch und Muscheln.
Fisch
Speise Menge
Dorade, ganz je 0,3 kg
Doradenfilet je 0,15 kg
Fischterrine Wasserbad-
form 1,5 l
Forelle, ganz je 0,2 kg
Kabeljaufilet je 0,15 kg
Lachsfilet je 0,15 kg
Muscheln 1,5 kg
Rotbarschfilet je 0,15 kg
Seezungenröll-
chen, gefüllt
15.7 Suppeneinlagen, Sonstiges
Speise Zubehör / Ge-
schirr
Eierstich ungelochter
Dampfbehälter
Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart
schirr
2
Einschubhöhe
2 + 1
2 + 1
Zubehör Ge- Einschubhöhe Heizart
schirr
gelochter + un- 2 + 1
gelochter
Dampfbehälter
gelochter + un- 2 + 1
gelochter
Dampfbehälter
ungelochter 2
Dampfbehälter
gelochter + un- 2 + 1
gelochter
Dampfbehälter
gelochter + un- 2 + 1
gelochter
Dampfbehälter
gelochter + un- 2 + 1
gelochter
Dampfbehälter
ungelochter 2
Dampfbehälter
gelochter + un- 2 + 1
gelochter
Dampfbehälter
gelochter + un- 2 + 1
gelochter
Dampfbehälter
Einschubhöhe
2
Heizart Temperatur in °C Dauer in Min.
80 ‑ 90
80 ‑ 90
Heizart Temperatur in °C Dauer in Min.
90
So gelingt's de
Temperatur in Garzeit in Min.
°C
100 15 ‑ 20
12 ‑ 18
20 ‑ 25
Temperatur in Garzeit in Min.
°C
80 ‑ 90 15 ‑ 25
80 ‑ 90 10 ‑ 20
70 ‑ 80 40 ‑ 80
80 ‑ 90 12 ‑ 15
80 ‑ 90 10 ‑ 14
100 8 ‑ 10
100 10 ‑ 15
80 ‑ 90 10 ‑ 20
80 ‑ 90 10 ‑ 20
15 - 20
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