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Dampfgarofen
[de]
Gebrauchs- und Montageanlei-
tung
C15DR00.0

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für NEFF C15DR00 0 Serie

  • Seite 1 Dampfgarofen [de] Gebrauchs- und Montageanlei- tung C15DR00.0...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    de Sicherheit Verwenden Sie das Gerät nur: Inhaltsverzeichnis ¡ um Speisen und Getränke zuzubereiten. ¡ im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des häuslichen Umfelds. GEBRAUCHSANLEITUNG ¡ bis zu einer Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel. Sicherheit .............    2 Sachschäden vermeiden ........   4 1.3 Einschränkung des Nutzerkreises Umweltschutz und Sparen ........
  • Seite 3 Sicherheit de ▶ Kinder fernhalten. Eindringende Feuchtigkeit kann einen Strom- Durch Wasser im heißen Garraum kann hei- schlag verursachen. ßer Wasserdampf entstehen. ▶ Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreini- ▶ Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. ger verwenden, um das Gerät zu reinigen. Das Wasser in der Verdampferschale ist nach Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädig- dem Ausschalten noch heiß.
  • Seite 4: Sachschäden Vermeiden

    de Sachschäden vermeiden 2  Sachschäden vermeiden Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung oder ohne ▶ ACHTUNG! Dichtung betreiben. Silikonbackformen sind für den kombinierten Betrieb Feuchtigkeit über längere Zeit im Garraum führt zu Kor- mit Dampf nicht geeignet. rosion. Geschirr muss hitze- und dampfbeständig sein. ▶...
  • Seite 5: Kennenlernen

    Kennenlernen de 4  Kennenlernen 4.1 Bedienelemente Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- stand. Hinweis: Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abweichen, z. B. Farbe und Form. ShiftControl-Bedienelement Display Mit den ShiftControl-Bedienelementen navigieren Sie Touch-Felder durch die Zeilen im Display und wählen Einstellungen.
  • Seite 6: Zusatzinformationen Anzeigen

    de Kennenlernen Sym- Name Beschreibung Sym- Name Beschreibung Dampfprogram- Speisen mit Dampf zube- Grundein- Grundeinstellungen an- stellungen reiten. → Seite 12 passen → Seite 15. Entkalken Entkalken → Seite 16. 4.3 Heizarten Hier finden Sie eine Übersicht über die Heizarten. Sie erhalten Empfehlungen zur Verwendung der Heizarten. Wenn Sie eine Heizart wählen, schlägt Ihnen das Gerät eine passende Temperatur oder Stufe vor. Sie können die Werte übernehmen oder im angegebenen Bereich ändern.
  • Seite 7: Zubehör

    Zubehör de 4.6 Gerätetür Verdampferschale Wenn Sie während eines laufenden Betriebs die Gerä- Wassertank im Tankschacht tetür öffnen, wird der Betrieb angehalten. Wenn Sie die Gerätetür schließen, läuft der Betrieb automatisch wei- ter. Tipp: Wenn Sie die Gerätetür öffnen, läuft der Betrieb bei bestimmten Heizarten weiter. 5 ...
  • Seite 8: Weiteres Zubehör

    Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.neff-international.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.
  • Seite 9: Grundlegende Bedienung

    Grundlegende Bedienung de Mit die nächste Einstellung wählen. Voraussetzung: Der Garraum ist kalt oder hat Raum- in die nächste Zeile navigieren. temperatur. Mit oder das aktuelle Jahr einstellen. Aus dem Garraum das Zubehör und die Verpa- zurück zu Einstellung "Jahr" navigieren. ckungsreste wie Styroporkügelchen nehmen. Mit die nächste Einstellung wählen.
  • Seite 10: Wassertank Nachfüllen

    de Grundlegende Bedienung Beim Öffnen der Gerätetür kann heißes Wasser aus Überprüfen, ob der Wassertank bündig mit dem dem Gerät laufen. Tankschacht sitzt. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen. ▶ Gerätetür vorsichtig öffnen. ▶ Kinder fernhalten. ▶ Wenn die Verdampferschale überläuft, Wassertank ▶...
  • Seite 11: Zeitfunktionen

    Zeitfunktionen de oder in die Zeile der Einstellung navigieren, 7.8 Aufheizkontrolle die geändert werden soll. Wenn Sie eine Heizart starten, erscheint im Display die Um die Einstellung zu ändern, oder drücken. Aufheizkontrolle. Die Aufheizkontrolle zeigt den Tempe- Um den geänderten Betrieb zu starten, drücken.
  • Seite 12: Zeitversetzten Betrieb Fertig Um Einstellen

    de Dampfprogramme ¡ Damit Lebensmittel nicht verderben, diese nicht zu Taste Vorschlagswert lange im Garraum stehen lassen. 10 Minuten Voraussetzung: Der eingestellte Betrieb ist nicht gest- 30 Minuten artet. Die Dauer mit oder wählen. Die Speisen in den Garraum schieben und die Ge- Den Betrieb mit Dauer mit starten.
  • Seite 13: Speisen Nachgaren

    Dampfprogramme de Wenn die Dauer abgelaufen ist: 9.2 Speisen nachgaren Um das Signal vorzeitig zu beenden, drücken. ‒ Bei einigen Gerichten können Sie nach Ablauf der Dau- Wenn Sie erneut nachgaren wollen, auf ‒ er das Gericht nachgaren. Sie können beliebig oft drücken.
  • Seite 14: Kindersicherung

    de Kindersicherung ¡ Tellerlinsen 1:2 Milchreis zubereiten ¡ Damit das restliche Wasser schneller aufgesogen Den Reis abwiegen. wird, Getreideprodukte nach dem Garen umrühren. Die 2,5-fache Menge Milch zugeben. Den Reis und die Milch maximal 2,5 cm hoch in das Fisch Zubehör füllen. ¡...
  • Seite 15: Einmalige Kindersicherung Aktivieren

    Grundeinstellungen de "Automatische Kindersicherung" mit oder wählen. einmalige Kindersicherung. Nachdem Sie das Gerät Die Einstellungen mit wählen. ausgeschaltet haben, sperrt das Gerät das Bedienfeld "Deaktiviert" mit einstellen. nicht mehr. drücken. Hinweis: Wenn Sie die Kindersicherung aktivieren, wird Die Einstellungen mit speichern. das Bedienfeld gesperrt. Die Tasten sind von dieser Sperrung ausgenommen.
  • Seite 16: Reinigen Und Pflegen

    de Reinigen und Pflegen 12  Reinigen und Pflegen Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie es sorgfältig. 12.1 Reinigungsmittel Keinen Backofenreiniger verwenden. Verwenden Sie nur geeignete Reinigungsmittel für die ▶ Keine Entkalkungsmittel auf dem Türgriff oder dem verschiedenen Oberflächen an Ihrem Gerät. ▶...
  • Seite 17: Garraum Trocknen

    Reinigen und Pflegen de 12.2 Mikrofasertuch 12.6 Entkalken Das Mikrofasertuch entfernt wässrigen und fetthaltigen Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie Ihr Schmutz. Gerät regelmäßig entkalken. Wie oft Sie ihr Gerät ent- Bestellnummer 460 770 oder im Online-Shop kalken müssen, hängt von der Wasserhärte des ver- Das Mikrofasertuch mit Wabenstruktur ist geeignet für wendeten Wassers ab.
  • Seite 18: Gerätetür Aushängen

    de Reinigen und Pflegen Das Restwasser in der Verdampferschale mit dem 12.7 Gerätetür Reinigungsschwamm aufnehmen. Zum Reinigen oder zum Ausbauen der Türscheiben Mit dem zweiten Spülgang fortfahren. → Seite 18 können Sie die Gerätetür aushängen. Zweiten Spülgang durchführen Die Scharniere der Gerätetür haben je einen Sperrhe- bel.
  • Seite 19 Reinigen und Pflegen de Den linken und den rechten Sperrhebel aufklappen. Die Sperrhebel zuklappen. Die Gerätetür schließen, so dass die Gerätetür um Die Gerätetür schließen. ca. 30 ° geöffnet bleibt. Die Gerätetür mit beiden Händen links und rechts 12.8 Türscheiben festhalten und nach oben herausziehen. Um die Türscheiben besser reinigen zu können, kön- nen Sie die Gerätetür ausbauen.
  • Seite 20: Störungen Beheben

    de Störungen beheben Die Kondensatleiste nach oben klappen und heraus- Die Innenscheibe einschieben ⁠ . ziehen. Darauf achten, dass die glänzende Seite der Schei- Die Türscheiben mit Glasreiniger und einem wei- be außen und der Ausschnitt links und rechts oben chen Tuch reinigen. Die Kondensatleiste mit einem ist.
  • Seite 21 Störungen beheben de Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts be- ▶ schädigt wird, muss sie durch geschultes Fachper- sonal ersetzt werden. 13.1 Funktionsstörungen Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert Sicherung ist defekt. nicht. Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. ▶ Stromversorgung ist ausgefallen. Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren.
  • Seite 22: Garraumlampe Wechseln

    de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Verdampferschale ist Zuleitung zum Wassertank ist verstopft. leergekocht, obwohl Entkalken Sie das Gerät. Wassertank voll ist. Prüfen Sie den eingestellten Wasserhärtebereich und passen Sie den Wasserhärtebe- reich an. Wassertank entleert Wassertank wurde nicht richtig geschlossen. sich ohne Grund und Schließen Sie den Wassertankdeckel, bis er merklich einrastet.
  • Seite 23: Glasabdeckung Oder Dichtungen Wechseln

    Entsorgen de Die Glasabdeckung mit den Dichtungen wieder ein- WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! schrauben. Beim Auswechseln der Lampe stehen die Kontakte der Betreiben Sie das Gerät nur mit der Glasabdeckung Lampenfassung unter Spannung. und den Dichtungen. Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen, ▶ Das Gerät mit dem Stromnetz verbinden und erste dass das Gerät abgeschaltet ist, um einen mögli- Inbetriebnahme erneut durchführen.
  • Seite 24: So Gelingt's

    de So gelingt's 15  So gelingt's Für verschiedene Gerichte finden Sie hier die passen- besten wählen. Die Angaben gelten, sofern nicht an- den Einstellungen sowie das beste Zubehör und Ge- ders angegeben, für das Einschieben in das kalte Ge- schirr. Die Empfehlungen haben wir optimal auf Ihr Ge- rät.
  • Seite 25 So gelingt's de 15.3 Gemüse Gemüse in den gelochten Dampfbehälter geben und in Höhe 2 einschieben. Den ungelochten Dampfbehälter darun- ter auf Höhe 1 einschieben. Der ungelochte Dampfbehälter fängt die abtropfende Flüssigkeit auf. Gemüse Speise Stückgröße Zubehör / Ge- Heizart Temperatur in°C Garzeit in Min.
  • Seite 26: Beilagen Und Hülsenfrüchte

    de So gelingt's Speise Stückgröße Zubehör / Ge- Heizart Temperatur in°C Garzeit in Min. schirr Romanesco Röschen gelochter + unge- 8 - 10 lochter Dampfbe- hälter Rosenkohl Röschen gelochter + unge- 20 - 30 lochter Dampfbe- hälter Rote Bete ganz gelochter + unge- 40 - 50 lochter Dampfbe- hälter Rotkohl ...
  • Seite 27: Geflügel Und Fleisch

    So gelingt's de Speise Verhältnis Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur Dauer in Min. schirr in °C Grünkern, ge- 1:2,5 ungelochter 15 - 20 schrotet Dampfbehälter Hirse, ganz 1:2,5 ungelochter 25 - 35 Dampfbehälter Weizen, ganz ungelochter 60 - 70 Dampfbehälter Klöße gelochter + un- 2 + 1 20 - 25 gelochter Dampfbehälter 15.5 Geflügel und Fleisch Einstellempfehlungen für Geflügel und Fleisch.
  • Seite 28: Suppeneinlagen, Sonstiges

    de So gelingt's Würste Speise Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. schirr Wiener Würst- gelochter + unge- 2 + 1 80 ‑ 90 12 ‑ 18 chen lochter Dampfbe- hälter Weißwürste gelochter + unge- 2 + 1 80 ‑ 90 20 ‑ 25 lochter Dampfbe- hälter 15.6 Fisch Einstellempfehlungen zum Garen von Fisch und Muscheln. Fisch Speise Menge...
  • Seite 29: Desserts, Kompott

    So gelingt's de Speise Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. schirr Hartgekochte Eier gelochter + unge- 2 + 1 10 - 12 (Größe M, max. lochter Dampfbe- 1,8 kg) hälter Weichgekochte gelochter + unge- 2 + 1 6 - 8 Eier (Größe M, lochter Dampfbe- max.
  • Seite 30: Regenerieren

    de So gelingt's 15.9 Regenerieren Regenerieren erhitzt kalte Speisen schonend. Die Speisen schmecken und sehen aus, wie frisch zubereitet. Regenerieren Beim Regenerieren werden Gerichte schonend wieder erhitzt. Sie schmecken und sehen aus wie frisch zubereitet. Speise Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. schirr Gemüse ungelochter...
  • Seite 31: Einkochen

    So gelingt's de Entsaften Speise Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. schirr Himbeeren gelochter + unge- 2 + 1 30 ‑ 45 lochter Dampfbe- hälter Johannisbeeren gelochter + unge- 2 + 1 40 ‑ 50 lochter Dampfbe- hälter Obst und Gemüse einkochen 15.12 Einkochen Voraussetzung: Einmachgläser, Gummiringe, Klam- Konservieren Sie Obst und Gemüse durch Erhitzen und mern und Federn prüfen.
  • Seite 32 de So gelingt's 15.14 Tiefkühlprodukte Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. Die angegebenen Garzeiten gelten für das Einschieben in den kalten Garraum. Auftauen und Erwärmen tiefgefrorener Speisen Speise Zubehör / Ge- Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min. schirr Teigwaren, frisch, ungelochter 5 - 10 gekühlt...
  • Seite 33: Kundendienst

    Kundendienst de 16  Kundendienst Wenn Sie Anwendungsfragen haben, eine Störung am 16.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Gerät nicht selbst beheben können oder das Gerät re- Fertigungsnummer (FD) pariert werden muss, wenden Sie sich an unseren Kun- Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum- dendienst. mer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts.
  • Seite 34: Gerätemaße

    de Montageanleitung 17.2 Gerätemaße WARNUNG ‒ Gefahr durch Magnetismus! Hier finden Sie die Maße des Geräts. Im Bedienfeld oder den Bedienelementen sind Permanentmagnete eingesetzt. Diese können elektronische Implantate, z. B. Her- schrittmacher oder Insulinpumpen beeinflus- sen. ▶ Als Träger von elektronischen Implantaten bei der Montage 10 cm Mindestabstand zum Bedienfeld oder zu den Bedienelemen- ten einhalten.
  • Seite 35: Einbau In Einen Hochschrank

    Montageanleitung de Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch- feld Gaskochfeld Elektrokochfeld ¡ Die Absicherung muss gemäß der Leistungsangabe 17.5 Einbau in einen Hochschrank auf dem Typenschild und den lokalen Vorschriften Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise erfolgen.
  • Seite 36: Gerät Ausbauen

    de Montageanleitung Das Anschlusskabel nicht knicken, einklemmen Bei Bedarf den Spalt zwischen Gerätetür und den oder über scharfe Kanten führen. seitlichen Blenden über die obere Schraube links Das Gerät mittig ausrichten. und rechts anpassen. Zwischen dem Gerät und angrenzenden Möbelfron- Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät ten ist ein Luftspalt von mind.
  • Seite 40 *9001589386* 9001589386 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 010512 81739 München GERMANY...

Diese Anleitung auch für:

C15dr00n0

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