Recetas - Unold 78402 Bedienungsanleitung

RECETAS

Fideos de verdura
Prepare con una verdura de su
elección sabrosos fideos de verdura
con el cortador en espiral. Estos se
pueden cocer en agua como fideos
convencionales. Para que se conserven
todos los nutrientes y se mantenga
la verdura crujiente, aconsejamos
escaldar los fideos brevemente. A
continuación, sirva los fideos de
verdura con una salsa de su elección.
Si desea comer los fideos de verdura
crudos puede servirlos con un sabroso
aliño como ensalada.
Fideos de calabacín con ajo
1 ración
De 1 a 2 calabacines, 2 dientes de
ajo en dados, 1 cucharada de aceite,
1 cucharada de nata agria o crème
fraîche, hierbas al gusto, 1 cucharada
de queso parmesano rallado.
Preparar los fideos de calabacín con
la cuchilla n.º 4. Calentar el aceite en
la sartén, pochar ligeramente el ajo en
dados en el aceite, añadir los fideos
de calabacín y cocer durante aprox. 5
a 10 minutos hasta que queden „al
dente" como desea. Mezclar la nata,
las hierbas y el queso parmesano
y agregar al
brevemente y servir.
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calabacín, calentar
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Nidos de patata fritos
1 ración
De 2 a 3 patatas, sal, pimentón dulce,
hierbas secas y, si lo desea, grasa para
la freidora
Cortar las patatas en espiral. Preparar
la freidora, echar
de patata en la freidora y freír
brevemente. Retirar y escurrir la grasa
sobrante. Salpimentar o condimentar
con hierbas al gusto.
Puede servir los nidos de patata como
guarnición con diferentes platos o o
presentarlos como un aperitivo casero
a la hora de la cena.
Consejo: En vez de preparar los nidos
de patata en la freidora, prepárelos
en el horno. De este modo, obtendrá
una alternativa sin grasa. Rebozar las
espirales de patata en una mezcla de
aceite y especias y hornearlas a aprox.
180 °C durante unos 30 minutos en
el horno (comprobar periódicamente
si se ha alcanzado el grado de tueste
deseado). También puede enrollar los
nidos de patata alrededor de trozos de
carne como, p. ej., pechuga de pollo,
y prepararlos en el horno.
las espirales