Impiego Di Funzioni Del Forno; Corpi Riscaldanti Superiore Ed Inferiore; Aria Calda - Electrolux EH GL5-4E ZX Gebrauchsanweisung

Impiego di funzioni del forno

Corpi riscaldanti superiore ed inferiore

I corpi riscaldanti superiore ed inferiore sono gli ele-
menti usati per il riscaldamento tradizionale del forno.
I corpi riscaldanti piazzati sul fondo e sul cielo del forno
irraggiano calore alle pietanze da cuocere. È possibile
una regolazione della temperatura nel campo da 50 a
275 C.
Potete cuocere od arrostire servendovi del corpo ri-
scaldante superiore ed inferiore su un solo piano.
Torte piatte o piccola pasticceria si pongono
all'altezza della scanalatura 1 o 3.
Torte alte, in bacinella o in stampo si pongono
all'altezza della scanalatura 2.

Aria calda

Il forno si riscalda per mezzo di aria calda in circola-
zione. L'aria circola intensamente nel forno grazie ad
un ventilatore situato dietro alla parete posteriore.
Si possono regolare temperature nel campo da 50 a
275 C.
Con la funzione di aria calda si trasmette calore alla
pietanza in modo più rapido che con il metodo conven-
zionale. Pertanto la temperatura da assegnarsi può
scendere di ca. 25 C. rispetto a quella indicata nelle
ricette con riscaldamento superiore/inferiore.
A seconda del tipo di pietanza da cuocere o da arro-
stire potete usare fino a 3 diverse altezze. Vi racco-
mandiamo:
Con una teglia: altezza 2 o 3
Con due teglie: altezza 1e 3
Con 3 teglie: altezza 1, 3 e 5
1 o 2 forme alte affiancate:
griglia all'altezza 1
1 forma piatta: altezza 2 o 3
2 forme piatte: altezza 1 e 3
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