Verwandte Anleitungen für Electrolux EKC 5052
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EKC 5052
- Seite 1 E l e k t r o - S t a n d h e r d Benutzerinformation EKC 5052 342 737 949-A-250903-01...
- Seite 2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum späteren Nach- schlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Folgende Symbole werden im Text verwendet: Sicherheitshinweise Warnung: Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Gebrauchsanweisung ........Sicherheit . - Seite 4 Reinigung und Pflege ......... . Gerät von außen .
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Seite 5: Gebrauchsanweisung
Gebrauchsanweisung Sicherheit Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien: – 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie – 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs- Richtlinie 92/31/EWG – 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange- schlossen werden. •... -
Seite 6: So Vermeiden Sie Schäden Am Gerät
• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnen- raum heiß. • Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer. -
Seite 7: Entsorgung
Entsorgung Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehäl- tern. Altgerät Entsorgen Sie Ihr ausgedientes Gerät nach den an Ihrem Wohnort gültigen Entsorgungsrichtlinien. -
Seite 8: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Türgriff Vollglastür Geschirrwagen... -
Seite 9: Bedienblende
Bedienblende Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe Temperatur-Wahl Kochstellen-Schalter Backofen-Funktionen Ausstattung Kochmulde Einkreis-Kochzone Bräterzone Backofen-Dampfaustritt 1200W 2000W Zweikreis-Kochzone Restwärme-Anzeige Einkreis-Kochzone 1700W 1200W... -
Seite 10: Ausstattung Backofen
Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Einsatzebenen Fettfilter Rückwandheizkörper Ventilator Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar... -
Seite 11: Zubehör Backofen
Zubehör Backofen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Universalblech Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw. Auffangblech für Fett. -
Seite 12: Vor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen Bevor Sie das Gerät das erste Mal benutzen, sollten Sie es gründlich reini- gen. Das Glaskeramik-Kochfeld feucht abwischen. Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel. 1.Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung stellen. -
Seite 13: Bedienung Des Kochfeldes
Bedienung des Kochfeldes Beim Einschalten der Kochzone kann diese kurz summen. Das ist eine Ei- genart aller Glaskeramikkochzonen und beeinträchtigt weder Funktion noch Lebensdauer des Gerätes. Kochstufen In den Bereichen 1 - 12 können Sie die Kochstufen einstellen. 1 = kleinste Leistung 12 = höchste Leistung = Zuschaltung Zweikreis Schalten Sie die Kochzone ca. -
Seite 14: Kochstufe Einstellen
Kochstufe einstellen 1.Kochstufe wählen. 2.Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Aus-Position zurückdrehen. Zweikreis-/Bräter-Kochzone zuschalten Der Schalter für die Zweikreis- oder Bräter-Kochzone wird nach rechts ein- geschaltet und darf nicht über den Anschlag hinausgedreht werden! 1.Schalter für Zweikreis-/Bräter-Kochzone nach rechts drehen. Weiter drehen über Position 12 und einen leichten Wider- stand hinaus auf das Symbol , bis zu... -
Seite 15: Restwärmeanzeige
Restwärmeanzeige Ihr Glaskeramikkochfeld ist mit einer Restwärmeanzeige ausgestattet. Diese leuchtet auf, sobald eine Kochzone heiß ist, und warnt vor unbedachter Be- rührung. Auch nach dem Ausschalten der Kochzone erlischt die Restwärmeanzeige erst, wenn die Kochzone abgekühlt ist. Sie können die Restwärme zum Schmelzen und Warmhalten von Speisen benutzen. -
Seite 16: Bedienen Des Backofens
Bedienen des Backofens Backofen ein- und ausschalten Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl 1.Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion. 2.Drehen Sie den Schalter Temperaturwahl auf die gewünschte Temperatur. Die rote Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist. Die rote Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen auf- heizt. -
Seite 17: Backofen-Funktionen
Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z.B. zum Reinigen, beleuchten. Ober- und Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Unterhitze Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden. Heißluft mit Ringheizkörper Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. -
Seite 18: Rost, Blech Und Fettpfanne Einsetzen
Rost, Blech und Fettpfanne einsetzen Blech bzw. Fettpfanne einsetzen: Blech bzw. Fettpfanne in die gewünschte Einsatzebene einsetzen. Rost einsetzen: Rost in die gewünschte Einsatz- ebene einsetzen. Fettfilter einsetzen/herausnehmen Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fett- spritzern zu schützen. Fettfilter einsetzen Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben... -
Seite 19: Anwendung, Tabellen, Tipps
Anwendung, Tabellen, Tipps Kochgeschirr • Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden. Der Boden sollte so dick und plan wie möglich sein. • Achten Sie beim Neukauf von Töpfen und Pfannen auf den Boden-Durch- messer. Hersteller geben oft den oberen Durchmesser des Geschirrrandes •... -
Seite 20: Anhaltswerte Zum Kochen Mit Der Kochstelle
Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schal- terstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab. Schalter- Garvorgang/ geeignet für stellung Fortgarstufe 11-12... -
Seite 21: Backen
Backen Backofen-Funktion: Heißluft mit Ringheizkörper , Ober- und Unterhitze oder Pizzastufe Backformen • Für Ober- und Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. • Für Heißluft mit Ringheizkörper sind auch helle Metallformen geeignet. Einsatzebenen • Backen mit Ober- und Unterhitze ist auf einer Ebene möglich. - Seite 22 Allgemeine Hinweise • Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Sie können mit Ober- und Unterhitze oder Heißluft mit Ringheizkörper auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich. Hinweise zu den Backtabellen In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderli- chen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.
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Seite 23: Backtabelle
Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Art des Einsatz Temperatur Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene °C Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen Heißluft mit Ringheiz- 150-160 0:50-1:10 körper Sandkuchen/Königskuchen Heißluft mit Ringheiz- 140-160 1:10-1:30 körper Biskuittorte Heißluft mit Ringheiz- 150-160 0:25-0:40 körper Tortenboden Mürbeteig... - Seite 24 Art des Einsatz Temperatur Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene °C Std.: Min. Pizza (mit viel Belag) Heißluft mit Ringheiz- 180-200 0:30-1:00 körper Pizza (dünn) Heißluft mit Ringheiz- 200-220 0:10-0:25 körper Fladenbrot Heißluft mit Ringheiz- 200-220 0:08-0:15 körper Wähen (CH) Heißluft mit Ringheiz- 180-200 0:35-0:50 körper...
- Seite 25 Backen auf mehreren Einsatzebenen Heißluft mit Heißluft mit Ringheizkörper Ringheizkörper Zeit Art des Gebäcks Std.: Min. Einsatzebene von unten Temperatur ºC 2 Ebenen 3 Ebenen Gebäck auf Backblechen Windbeutel/Eclairs 160-180 0:35-0:60 Streuselkuchen, trocken 140-160 0:30-0:60 Kleingebäck Mürbeteigplätzchen 1/2/3 150-160 0:15-0:35 Spritzgebäck 1/2/3 140-150...
- Seite 26 Tabelle Pizzastufe Temperatur Zeit Gebäckart Einsatzebene °C Std.: Min. Pizza (dünn) 180 - 200 20 - 30 Pizza (mit viel Belag) 180 - 200 20 - 30 Wähe 180 - 200 45 - 60 Spinattorte 160 -180 45 - 60 Quiche Lorraine 170 - 190 40 - 50...
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Seite 27: Tipps Zum Backen
Tipps zum Backen Backergebniss Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben hell Der Kuchen fällt zu- Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedri- sammen (wird klit- ger einstellen schig, spundig, Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern Wasserstreifen) Backzeiten können nicht durch eine höhere Back-... -
Seite 28: Tabelle Aufläufe Und Überbackenes
Tabelle Aufläufe und Überbackenes Einsatz- Temperatur Zeit Gericht Backofen-Funktion ebene °C Std.: Min. Nudelauflauf Ober- und Unterhitze 180-200 0:45-1:00 Lasagne Ober- und Unterhitze 180-200 0:25-0:40 Heißluft mit Ringheiz- Überbackenes Gemüse 160-170 0:15-0:30 körper Heißluft mit Ringheiz- Überbackene Baguettes 160-170 0:15-0:30 körper Süße Aufläufe Ober- und Unterhitze... -
Seite 29: Braten
Braten Backofen-Funktion: Ober- und Unterhitze oder Turbo-Raumgrill Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstelleranga- ben beachten!). • Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffangblech braten. • Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. -
Seite 30: Brattabelle
Brattabelle Backofen- Einsatz- Tempe- Zeit Fleischart Menge Funktion ebene ratur Std.: Min. Rindfleisch Ober- und Schmorbraten 1-1,5 kg 200-250 2:00-2:30 Unterhitze Roastbeef oder Filet je cm Höhe je cm Turbo- - innen rot 190-200 0:05-0:06 Höhe Raumgrill je cm Turbo- - innen rosa 180-190 0:06-0:08... - Seite 31 Backofen- Einsatz- Tempe- Zeit Fleischart Menge Funktion ebene ratur Std.: Min. Geflügel Turbo- Geflügelteile je 200-250 g 200-220 0:35-0:50 Raumgrill Turbo- Hähnchenhälfte je 400-500 g 190-210 0:35-0:50 Raumgrill Turbo- Hähnchen, Poularde 1-1,5 kg 190-210 0:45-1:15 Raumgrill Turbo- Ente 1,5-2 kg 180-200 1:15-1:45 Raumgrill...
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Seite 32: Flächengrillen
Flächengrillen Backofen-Funktion: Infrarot-Großflächengrill mit Temperatur- einstellung 230°C. Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. • Zum Grillen Rost und Auffangblech gemeinsam benutzen. • Die Grillzeiten sind Richtwerte. • Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke. Grilltabelle Einsatzebene Grillgut Grillzeit von unten 1. -
Seite 33: Turbogrillen
Turbogrillen Backofen-Funktion: Turbo-Raumgrill Tempera- nach ... Auffang- Grillzeit in Gericht Grillrost Minuten blech Minuten in °C wenden Einsatzebene Hähnchen 50-60 25-30 (900-1000 g) Gefüllter Schweine- 90-95 rollbraten (2000 g) Nudelauflauf Gratinierter 20-23 Kartoffelauflauf Gnocchi, gratiniert 20-23 Blumenkohl mit Sauce Hollandaise... -
Seite 34: Einkochen
Einkochen Backofen-Funktion: Unterhitze • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. • Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Glä- ser mit je einem Liter Inhalt Platz. -
Seite 35: Dörren
im ausge- Tempe- Einkochen bis Weiter schalteten Back- Einkochgut ratur Perlbeginn kochen bei ofen stehen in°C Min. 100°C Min. lassen Kohlrabi, Erbsen, 160-170 50-60 15-20 Spargel Bohnen 160-170 50-60 160-170 Pflaumenmus 6-8 Std. Dörren Backofen-Funktion: Heißluft mit Ringheizkörper • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste. •... -
Seite 36: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Warnung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hoch- druckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten! Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmit- tel oder scheuernden Gegenstände. Gerät von außen •... -
Seite 37: Festklebende Verschmutzungen
Festklebende Verschmutzungen 1.Zur Entfernung von übergekochten Speisen oder festgeklebten Spritzern einen Reinigungsschaber benutzen. 2.Den Reinigungsschaber schräg zur Glaskeramikfläche ansetzen. 3.Verschmutzungen mit gleitender Klinge entfernen. Reinigungsschaber und Glaskeramikreiniger erhalten Sie im Fachhandel. Spezielle Verschmutzungen 1.Eingebrannten Zucker, geschmolzenen Kunststoff, Aluminiumfolie oder andere schmelzbare Materialien sofort, noch im heißen Zustand mit ei- nem Reinigungsschaber entfernen. -
Seite 38: Backofeninnenraum
Backofeninnenraum Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest. 1.Zur Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten. 2.Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen. Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen. Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die Angaben des Herstellers beachten! Zubehör... -
Seite 39: Einschubgitter
Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen 1.Schrauben (A) lösen. 2.Rollen (B) entfernen. 3.Einschubgitter von der Backofenwand wegziehen Einschubgitter einsetzen 1.Einschubgitter an die Backofenwand anlegen. 2.Rollen und Schrauben wieder be- festigen. -
Seite 40: Backofendecke
Backofendecke Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper ab- geklappt werden. Heizkörper abklappen Warnung: Heizkörper nur abklappen, wenn der Backofen ausgeschaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 1.Seitliche Einschubgitter abnehmen. 2.Den Heizkörper vorne anfassen und aus dem Fixierungsring an der Back- ofendecke nach vorne herausziehen. -
Seite 41: Backofen-Tür
Backofen-Tür Zum Reinigen lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen 1.Backofen-Tür vollständig öffnen. 2.Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz aufklappen. 3.Backofen-Tür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Wi- derstand hinaus etwa 3/4 schließen. 4.Tür vom Backofen wegziehen (Vor- sicht: Schwer!). -
Seite 42: Geschirrwagen
Geschirrwagen Der Geschirrwagen unterhalb des Backo- fens lässt sich zur leichteren Reinigung herausnehmen. Geschirrwagen herausnehmen / wie- der einsetzen 1.Geschirrwagen so weit wie möglich aus dem Herd herausziehen. 2.Geschirrwagen etwas anheben, so dass er schräg nach oben aus der Wa- genführung gehoben werden kann. -
Seite 43: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionieren Die entsprechende Kochzone Kochzone einschalten. nicht. ist nicht eingeschaltet. Die Sicherung in der Hausin- Sicherung überprüfen. stallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst. Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist nicht einge- Backofen einschalten. -
Seite 44: Aufstellanweisung
Aufstellanweisung Achtung! Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch ei- nen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Aufstellen Achtung: Der Boden unter dem Gerät muss hitzebeständig sein! Bei den das Gerät umgebenden Möbeln müssen Furniere oder Kunststoff- beläge mit hitzebeständigem Kleber (100°C) verarbeitet sein. -
Seite 45: Sicherheitshinweise Für Den Installateur
Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es er- möglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3 mm all- polig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtungen gelten z. B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schütze. -
Seite 46: Garantiebedingungen
Rechnung) zu belegen ist; wenn dieses Gerät gewerblich oder - bei Waschgeräten und Wäschetrocknern - in Gemeinschaftsanlagen genutzt wird, beträgt die Verjährungsfrist sechs (6) Monate. AEG Hausgeräte GmbH Markenvertrieb Electrolux Muggenhofer Straße 135 D-90429 Nürnberg * EUR 0,09 / Minute (Deutsche Telekom Stand Jan. 2002) -
Seite 47: Service
Service Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie folgt: bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes Wenden Sie sich an die Electrolux Hausgeräte Infoline: Telefon: 0180 5 222 7 22 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.electrolux.de bei technischen Störungen... - Seite 48 Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche, zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und...