Framställning Av Bröddeg; Framställning Av Pizzadeg; Göra Sylt; Rengöring & Underhåll - Panasonic SD-ZP2000 Bedienungsanleitung

Hanteringsanvisningar och recept
Framställning av bröddeg
Meny 16 Bröddeg
Beredningstid: 2 h 20 min 1
—
Basdeg
6
Välj meny 16
Torrjäst 1 tsk
Starkt vitt brödmjöl 500 g
7
Tryck på knappen
Smör 30 g
Socker 1½ msk
Salt 1½ tsk
Tryck på knappen
8
Vatten 310 mL
gånger och End (Slut) blinkar.
Forma den färdiga degen och låt den jäsa till dubbel storlek, och baka
9
den sedan i ugnen.
Framställning av pizzadeg
Meny 17 Pizzadeg
7
Beredningstid: 45 min
Tryck på knappen
förinställt intervall: 45 min – 13 h
Pizzadeg
Torrjäst 1 tsk Tryck på knappen
8
Starkt vitt brödmjöl 450 g
gånger och End (Slut) blinkar.
Olja 4 msk
9
Dela degen med skrapan och forma den till bollar.
Salt 2 tsk
Vatten 240 mL 10
Täck dem med en fuktig kökshandduk och låt stå i 10 minuter.
1 5
— Se S. SE11 i Förberedelser 11
Forma degen till en rund platt kaka och gör hål i den med en gaffel.
6
12
Välj meny 17 Bred på din favoritsås och önskad topping, och baka den sedan i ugnen.
Göra sylt
Meny 18 Sylt
Beredningstid: 1 h 30 min – 2 h 30 min 1
—
Jordgubbssylt
6
Välj meny 18
Jordgubbar, finhackade * 600 g
1
Socker * 1 400 g
Ställ in tillagningstiden.
7
Pektinpulver * 13 g
2
(Jordgubbssylt: 1 timme och 40 minuter)
*1 Häll ingredienserna i bakformen i följande ordning:
8
hälften av frukten → hälften av sockret → resten av
Tryck på knappen
frukten → resten av sockret.
*2 Strö pektin på ingredienserna i bakformen innan du
stoppar in bakformen i huvudenheten.
9 Tryck på knappen
Hur du får sylten att bli fast
piper 8 gånger och End (Slut) blinkar.
● Recepten i denna bruksanvisning gör mjuka syltar
med mindre socker.
Ytterligare matlagning
● Frukt med en hög halt av pektin stelnar lätt, men
● Om den ännu inte är fast nog, upprepa steg 6 – 9.
frukter med mindre pektin stelnar inte så lätt.
(Ytterligare tillagningstid kan ställas in två gånger inom 10 minuter – 40 minuter medan enheten
● Det krävs tillräckliga mängder socker, syra och pektin.
fortfarande är varm. Timern startar igen från 1 minut när du trycker på Timer - knappen.)
● Använd färsk och mogen frukt. Över - eller omogen
frukt kan ha svårare att stelna.
Tips
● Följ receptet noga vad gäller mängden av varje
● Timern anger endast länden på tillagningstiden. (Standard: 2 timmar)
ingrediens. Annars blir inte sylten fast, kokar över eller
● Sylten fortsätter att stelna medan den svalnar. Var noga med att inte koka för länge.
bränns vid.
● Sylten kan brännas vid om den lämnas i bakformen.
● Ställ in en lämplig tillagningstid.
● Häll över den färdiga sylten i en lämplig behållare så snart som möjligt.
Var försiktig så att du inte bränner dig när du tar ut sylten.
● Förvara sylten svalt och mörkt. På grund av lägre halter av socker är hållbarheten inte så lång när det
gäller fabrikstillverkade sorter. När sylten har öppnats, bör den förvaras i kylskåp och avnjutas inom kort.
SE16
SD-ZP2000 SV_EU_OI3.indd 16-17
5
Se S. SE11 i Förberedelser
för start.
● Displayen visar återstående tid tills programmet är klart.
- knappen och ta bort degen när maskinen piper 8
för start.
● Displayen visar återstående tid tills programmet är klart.
- knappen och ta bort degen när maskinen piper 8
5
Se S. SE11 i Förberedelser
för start.
● Displayen visar återstående tid tills programmet är klart.
- knappen och ta försiktigt ut sylten när maskinen
Rengöring & Underhåll
Innan du rengör maskinen ska du koppla ur den och låta den svalna.
● Rengör maskinen och tillbehören noga efter varje användning.
● Diska inte maskinen delar i diskmaskinen.
● Använd inga slipmedel (skurpulver, skursvampar, osv).
● Använd inte bensen, thinner, alkohol eller blekmedel.
● När du diskat tvättbara delar, torka av dem med en trasa. Håll alltid maskinen delar rena och torra.
Bakform & Degblandare
Ta bort alla degrester särskilt runt degblandaraxeln och hålet på
degblandaren.
Tvätta med en mjuk svamp eller konditori borste, torka sedan
grundligt.
● Eventuella degrester på degblandaraxeln eller i hålet av
degblandaren kan göra att bladet lätt lossnar eller blir kvar i
brödet.
● Bakformen ska inte sänkas ned i vatten.
Om det är svårt att ta bort degblandaren, häll varmt vatten i
•
bakformen och vänta i 5 minuter – 10 minuter.
● Använd inte vassa verktyg eller hård borste för att undvika skador
på ytan.
Insidan
Värmeelement
Avlägsna livsmedelsrester.
Torka av maskinens insida med
en fuktig trasa, utom områdens
kring värmeelementet och
temperatursensorn.
● Maskinens insida kan ändra färg
vid användning.
Temperatursensor
Hålet från
degblandaren
Axel till
degblandaren
Utsidan & Ångventiler
Torka av med en fuktig trasa.
Doseringskopp & Doseringssked
Diska med varmt vatten och diskmedel och
torka noga.
● Använd inte diskmaskin
SE17
16/7/2018 17:25:55