Menuoversigt Og Tilberedningsindstillinger; Håndteringsinstruktioner Og Opskrifter; Før Ibrugtagning; Forberedelser - Panasonic SD-ZP2000 Bedienungsanleitung

Menuoversigt og tilberedningsindstillinger

n Funktioner og tidsforbrug
● Maskinen stopper eller sætter i gang under processen baseret på driftssystemet.
● Tidsforbruget for hver proces varierer alt efter rumtemperatur.
Menunum-
Menu Valgmuligheder
mer
Størrelse Skorpe Timer
1 Hvidt brød
— —
4
2
Hvidt brød m. rosin — — —
3
Hvidt madbrød — — —
4
Fuldkornsbrød
— —
4
Fuldkornsbrød
5
— — —
m / rosin
6
Magert brød — —
4
Magert brød m.
7
— — —
rosin
8 Blødt brød
4 4 4
Blødt brød,
9
—
4 4
hurtigbag
10
Blødt brød m. rosin —
4 4
Blødt brød m.
11
—
4 4
rosin, Hurtigbag
12
Brioche — —
4
13
Kun bagning — — —
Glutenfri normal
14
— — —
brød
15 Glutenfri kage
— — —
16
Brøddej — — —
17
Pizzadej
— —
4
18 Marmelade
— — —
● Forkortelser, der anvendes i denne vejledning, er et fuldt navn skrevet som følger: min = minut(ter); t = time(r).
*1
Bemærk ( ): Menuen giver dig mulighed for at tilføje ekstra ingredienser eller foretage manuelle handlinger, når bippet lyder.
*2
Maskinen kører i en kort tid, når dejen hæver (for at sikre optimal glutendannelse).
*3
Der skal foretages tre minutters æltning i begyndelsen afhængigt af rumtemperaturen.
*4
Der er en hæveperiode under æltningen.
*5
Der skal foretages en skrabeperiode under æltningen.
*6
Der skal foretages en manuel proces under æltningen.
*7
Der skal foretages en manuel proces under hævning.
DK10
SD-ZP2000 DK_EU_OI3.indd 10-11
Bemærk
Total Procesforløb
*
2
Rest Knead Rise Bake
I alt
*
2
(Hvile) (Æltning) (Hævning ) (Bagning)
2 t 15 min –
— 5 min – 10 min 50 min 3 t 15 min
2 t 20 min
25 min – 1 t 50 min –
— 55 min 3 t 20 min
*4
35 min 2 t
25 min – 1 t 50 min –
— 55 min 3 t 20 min
*4
35 min 2 t
1 t – 10 min – 2 t 15 min –
55 min 5 t
1 t 30 min 20 min 2 t 55 min
1 t – 30 min – 2 t –
1 t 5 t 5 min
*4
1 t 30 min 35 min 2 t 35 min
45 min – 10 min – 2 t 35 min –
50 min 6 t
*3
2 t 20 min 15 min 4 t 15 min
45 min – 15 min – 2 t 30 min –
55 min 6 t 5 min
*3 *4
2 t 20 min 25 min 4 t 5 min
30 min – 25 min – 1 t 45 min –
50 min 4 t
*4
1 t 30 min 2 t 10 min
15 min – 55 min –
— 40 min 2 t
25 min 1 t 5 min
30 min – 20 min – 1 t 45 min –
50 min 4 t
*4
1 t 35 min 2 t 15 min
25 min – 45 min – 55
— 40 min 2 t
*4
35 min min
35 min – 1 t 35 min –
30 min 50 min 3 t 40 min
*4 *6 *7
45 min 1 t 45 min
30 min – 30 min –
— — —
1 t 30 min 1 t 30 min
15 min – 40 min –
— 50 min 1 t 50 min
20 min 45 min
— *5 — 1 t 30 min 1 t 50 min
20 min
30 min – 20 min – 1 t 10 min –
— 2 t 20 min
*4
50 min 30 min 1 t 20 min
30 min – 10 min –
— — 45 min
*4
35 min 15 min
1 t 30 min –
— — — —
2 t 30 min
Håndteringsinstruktioner og opskrifter
Før ibrugtagning
● Ved brug første gang skal indpakningsmaterialet fjernes og maskinen rengøres. (S. DK17)
*
1
Se side
● Rengør maskinen, hvis den ikke har været brugt i længere tid. (S. DK17)
( )

Forberedelser

S. DK11 –
—
DK13
1
Åbn låget, tag bageformen (1) ud, og sæt dejkrogen i drivakslen. (2)
S. DK11 –
(1)
4
DK13
S. DK11 –
4
DK13
S. DK11 –
—
DK13
â
S. DK11 –
4
DK13
S. DK11 –
—
DK13
S. DK11 –
2
4
DK13 Forbered ingredienserne med de nøjagtige mål ifølge opskriften.
S. DK11 –
—
DK13
S. DK11 –
3
— Placer de afmålte ingredienser i bageformen i rækkefølge fra top til bund. (3)
DK13
● Placer tørgæren væk fra dejkrogen og drivakslen.
S. DK11 –
Hvis der kommer gær i, hæver brødet måske ikke, som det skal.
4
DK13
● Kom de tørre ingredienser i over tørgæren. Den skal holdes adskilt fra enhver væske, indtil blandingen påbegyndes.
S. DK11 –
● Derefter hældes væde i kanten af bageformen for at undgå sprøjt. (4)
4
DK13
(3) Læg ingredienserne i
S. DK11,
Eksempel
4
DK14
— S. DK14 Tørgær
Stærkt hvidt mel
Smør
S. DK11,
—
DK15
Sukker
Salt
S. DK11,
Vand
4
DK15
4 Tør al fugt og mel rundt om bageformen af, og sæt den tilbage i hovedenheden. (5)
S. DK11,
—
DK16
Luk låget.
S. DK11,
—
DK16
5
Sæt maskinen netstik i en 230 V stikkontant.
S. DK11,
—
DK16
Sørg for at gennemføre forberedelsestrinene, inden du indstiller menuen.
(2) Sørg for, at dejkrogen sidder godt
fast i drivakslen.
ê
Drivaksel
Kontroller rundt om drivakslen og inde i dejkrogen, at de er rene.
(S. DK17)
(4)
Hvidt brød
1 tsk
400 g
10 g
¾ tsk
1¾ tsk
260 mL
(5)
ê
â
DK11
16/7/2018 17:26:35