PALSON Caprice Gebrauchsanleitung Seite 88

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4. Metakineíte thn rábdo tou atmoú mécri to pleurikó ákro thv kafetiérav expréso(27).
5. Na topoqetñsete thn rábdo mésa sto gála me tétoio trópo étsi ýste to epistómio tou atmoú na eínai perípou ena
ekatostó pió kátw apo thn epifáneiá tou kai na energopoiñsete thn leitourgía tou atmoú stréfontav ton epilogéa
leitourgíav prov thn qésh tou atmoú
6. Gérnete thn kanáta me tétoio trópo étsi ýste h rábdov tou atmoú na sthrízetai sto ceílov thv kanátav kai na
katebaínei prov ta kátw h kanáta mécriv ótou to ákro tou epistómiou tou atmoú breqeí akribýv kátw apo thn
epifáneia tou gálaktov. Autó qa arcísei na parágei énan strobilismó mésa sto gála(29).
Shmeíwsh: Mhn afñnete o atmóv na bgaínei me diaforetikév ripév epeidñ káti tétoio qa prokaloúse aerioúco afró
kai fussalídev megálev. Eán autó sumbeí,na anashkýsete thn kanáta me tétoio trópo étsi ýste to epistómio na
katébei perissótero mésa sto gála. Na qumáste pwv h idanikñ sústash eínai autñ míav beloúdinhv apalñv afrýdouv
sústashv
7. Oso o atmóv zestaínei kai prosférei afrýdh sústash sto gála, tóso h stáqmh arcízei na anebaínei mésa sthn
kanáta. Otan autó sumbaínei na epithreíte thn stáqmh katebázontav thn kanáta, diathrýntav pánta to ákro tou
epistómiou tou atmoú akribýv kátw apo thn epifáneia
8. Apo th stigmñ pou écei gínei o afróv anashkýnete thn kanáta mécriv ótou to epistómio tou atmoú na breqeí sto
kéntro tou gálaktov(30).
Sumboulñ: H posóthta tou apaitoúmenou afroú qa diaférei análoga me to eídov twn rofhmátwn pou brískontai se
paraskeuñ,gia parádeigma énav capuchino apaiteí polú perissótero afró apó éna flat white.
9. Kleínete ton atmó améswv móliv to gála écei zestaqeí anámesa stoúv 60-65ªC stréfontav ton epilogéa leitourgíav
sthn qésh thv paúshv(31).
Sumboulñ: Eán den diaqétete éna qermómetro, mía kalñ éndeixh pwv écei epiteucqeí h swstñ qermokrasía eínai ótan h
palámh tou cerioú sav den mporeí na antéxei to ággisma thv pleuráv thv kanátav giá pánw apo 3 deuterólepta.
Shmantikó:Na mhn brásei to gála.
10 Afaireíte thn kanáta, na kaqarísete améswv to epistómio kai thn rábdo tou atmoú me éna kaqaró ugró paní (32)
kai na pragmatopoiñsete thn káqarsh me mía mikrñ posóthta neroú.
11 Me thn kanáta sto céri tiv dínete mikrá ktuphmatákia epánw sthn epifáneia ergasíav étsi ýste na apeleuqerwqoún
oi egklwbisménev fussalídev aéra kai metá na kánete mía peristrofikñ kínhsh sthn kanáta mécriv ótou to gála
arcízei na eínai lamperó kai den apoménoun fussalídev, autó bohqá thn énwsh tou gálaktov me ton afró na écei
mía omoiómorfh sústash. Dínontav mía peristrofikñ kínhsh sto gála mporoúme na doúme pwv o afróv gurízei
mésa sthn kanáta me autév tiv kinñseiv kai me autó mporoúme na dialéxoume to pácov tou afroú pou qéloume.
CRHSIMOTHTA THS LEITOURGIAS TOU ZESTOU NEROU
Otan crhsimopoieíte thn leitourgía tou zestoú neroú na eíste sígourov pwv o diakópthv tou zestóv atmóv /neró"
brísketai sthn qésh tou zestoú neroú
zestñ sokoláta kai thn gémish apo ekgculísmata kafé kai flutzánia tsagiýn.
1. Na topoqetñsete to flutzáni ñ to doceío kátw apo to epistómio tou zestoú atmoú/neroú kai na energopoiñsete thn
leitourgía tou zestoú neroú. Na stríyete ton epilogéa leitourgíav mécri thn qésh tou zestoú neroú
2. Apo thn stigmñ pou écei dianemhqeí h apaitoúmenh posóthta zestoú neroú mésa sto flutzáni ñ sto doceío, kleínete
to zestó neró stríbontav ton epilogéa leitourgíav mécri thn qésh thv paúshv (34).
3. Afaireíte to flutzáni ñ to doceío kai metakineíte thn rábdo tou zestoú atmoú/neroú topoqetýntav thn epánw sto
surtári sullogñv twn stagónwn gia na sugkrateí opoidñpote stagóna neroú(35).
FRONTIDA KAI KAQARISMA
H diadikasía paraskeuñv enóv kafé sunepágetai thn exagwgñ twn ladiýn éxw apo touv kókkouv kafé étsi ýste na
parasakeuasteí énav auqentikóv kafév expréso. Ta katakáqia autýn twn ladiýn susswreúontai me to pérasma tou
crónou kai fusiká ephreázoun thn geúsh tou kafé kai thn ólh leitourgía thv kafetiérav expréso. Eínai shmantikóv
énav taktikóv kaqarismóv étsi ýste na afairoúntai autá ta ládia kai me autón ton trópo na diathreítai h poióthta tou
kafé pou parágei h kafetiéra expréso ópwv epíshv me autó ton trópo meiýnetai h apaitoúmenh suntñrhsh. Eínai polu
aplñ sthn pragmatopoíhsñ thv arkeí na akolouqñsete kápoia grñgora bñmata eúkolou kaqarismoú metá apo káqe
perátwsh thv diergasíav thv paraskeuñv kafé.
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. Autñ h leitourgía eínai idanikñ gia na etoimásete diploúv maúrouv kafédev,
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