PALSON Caprice Gebrauchsanleitung Seite 12

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PREPARATIVOS PREVIOS
1. Colocar la cafetera exprés sobre una superficie de trabajo seca y estable.
2. Asegurarse de que la bandeja recogegotas y la parrilla estén en su lugar.
3. Llenar la cafetera exprés con agua de estas 2 maneras:
a) Simplemente levantar la tapa del depósito de agua en la parte superior de la cafetera exprés (1) y utilizando una
jarra llenarlo con agua fresca (2).
b) Alternativamente el depósito de agua puede ser desmontado y llenado con agua. Levantar la tapa y utilizándola
como asa, simplemente deslizar hacia fuera el depósito de agua (3). Llenarlo con agua (4). Volver a colocar el
depósito fijándolo con firmeza y cerrar la tapa (5).
4. Introducir el cable de potencia en una toma de corriente de 230-240V AC y conectarlo. Pulsar el interruptor de
"ENCENDIDA" para poner en marcha la cafetera exprés (6). La luz interior del botón "ENCENDIDA" lucirá de color
rojo y la luz de "CALENTANDO" se encenderá de color ámbar, para indicar que la cafetera exprés está en marcha y
se está calentando.
Cuando la luz de "CALENTANDO" se apaga, significa que la cafetera exprés está caliente y lista para ser utilizada (7).
Nota: Antes de poner en marcha la cafetera exprés asegurarse de que el selector de funcionamiento está en la
posición de paro.
5. Colocar los vasos y las tazas en la superficie para precalentar tazas (8).
Importante: Al utilizarla por primera vez o si no ha sido utilizada durante algún tiempo, es importante que la cafetera sea
enjuagada tal como sigue:
6. Poner en el cabezal del portafiltros uno de los tres filtros (9). Fijar el asa del portafiltros al cabezal de la unidad (10)
y girar el portafiltros por el asa hacia la derecha, hasta que haga tope (11).
7. Colocar un recipiente suficientemente grande bajo ambos surtidores de vertido (12).
8. Girar el selector de funcionamiento en el sentido de las agujas del reloj hacia la posición exprés (13) y dejar que el
agua corra hasta que el depósito de agua esté vacío.
GUÍA PARA HACER UN EXPRÉS PERFECTO
Antes de empezar el exprés, asegurarse de que la cafetera exprés está conectada para permitir que esta se caliente.
Precalentar los vasos
1. Precalentar los vasos/tazas llenándolos con agua caliente ya que ello ayudará a preservar la crema del exprés.
Colocar los vasos y tazas aparte.
Precalentar el portafiltros
2. Seleccionar el recipiente del filtro adecuado y colocarlo en el cabezal del portafiltros (14).
Consejo: Utilizar el filtro de una taza (monodosis o normal) para servir un único exprés y el filtro de dos tazas para
servir un expreso doble.
3. Coger el portafiltros por el asa, sostenerlo bajo el cabezal de la unidad y purgar el agua. Con el recipiente del filtro
posicionado bajo el cabezal de la unidad girar el selector de funcionamiento hacia la posición de exprés
empezar el flujo de agua, y girarlo al revés a la posición de desconexión para pararlo (15).
4. Secar el recipiente del filtro.
Dosificación y apisonado
5. Utilizando la cuchara de medición suministrada, poner café finamente molido en el recipiente del filtro (16).
6. Apoyar el portafiltros con el recipiente del filtro en posición, sobre la superficie de trabajo. Coger el pisón de café,
aplicar una firme presión de compresión para nivelar (17), girando 90 grados para refinar el café molido. De esta
manera, se sella la superficie de la costra del café.
7. Limpiar cualquier exceso de café molido que haya quedado en los bordes del recipiente del filtro (18).
Importante: Asegurarse de no llenar con exceso de café el recipiente del filtro.
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