Рецепти; Позиция „Контактен Грил - Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung

Рецепти
УКАЗАНИЕ
► Посочените в рецептите настройки на температурата или времена
могат варират в зависимост от качествата на продуктите!
Позиция „Контактен грил"
Бургер Мексико
900 g говежда кайма
6 с.л. барбекю сос
6 с.л. ситно накълцан лук
3 с.л. прясна или готова салца
1/2 ч.л. чили на прах
4 големи хлебчета за хамбургери
Приготвяне
1) В голяма купа смесете каймата, лука, салцата, чилито на прах и
барбекю соса.
2) От каймяната смес оформете четири кюфтета за хамбургер с еднакъв
размер и дебелина малко под 2 cm.
3) Загрейте уреда (зона на степен на нагряване 3/Max).
4) Печете хамбургерите 8 – 10 min върху предварително загретия уред в
позиция „Контактен грил". След това сервирайте хамбургерите в хлеб-
четата за хамбургери заедно с продукти и подправки по ваш избор.
Рамстек със сос от зелен лук и подправки
500 g нетлъст рамстек (парчета по 125 g)
120 g маргарин
1 ч.л. сос уорчестър
1 ситно накълцана скилидка чесън
4 с.л. ситно накълцан магданоз
4 ситно накълцани стръка зелен лук
Приготвяне
1) В малка купа смесете маргарина и соса уорчестър и прибавете
чесъна, магданоза и зеления лук.
2) Загрейте уреда (степен на нагряване Max).
3) Печете стека 3 min на степен на нагряване Max.
4) Намажете стека със соса от зелен лук и подправки и го печете още
4 min в началната част на зоната на степен на нагряване 2.
SKGE 2000 C3
│ 53 ■
BG