Silvercrest SGR 150 B2 Bedienungsanleitung Seite 112

Zubereitung
♦ Bereiten Sie die Gurke, die Paprika und die Zwiebel so vor, dass diese in den
Einfüllschacht q passen . Entfernen Sie die Kerne sowie die weiße Haut aus
den Paprika .
♦ Zerkleinern Sie alles mit der feinen Schneidtrommel (I) 0 .
♦ Schneiden Sie die Tomaten und den Fetakäse in kleine Würfel .
♦ Vermischen Sie alle Zutaten und geben Sie die Oliven hinzu .
♦ Vermengen Sie das Öl mit dem Zitronensaft und geben Sie alles zu dem
Salat .
♦ Streuen Sie die Kräuter über den Salat .
Zucchini-Auflauf
Zutaten
6 Zucchini
2 Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Tasse gekochter Reis
1 Ei
ca . 30 ml Milch
150 g Greyerzer (Schweizer Hartkäse)
Salz und Pfeffer
Zubereitung
♦ Bereiten Sie die Zucchini, die Kartoffeln und die Zwiebel so vor, dass sie in
den Einfüllschacht q passen .
♦ Raspeln Sie die Zucchini und die Kartoffeln mit der groben Raspel-
trommel (IV) 4 .
♦ Schneiden Sie die Zwiebeln mit der groben Schneidtrommel (II) 2 .
♦ Braten Sie das Gemüse kurz in einer Pfanne an .
♦ Geben Sie jeweils eine Schicht Reis und eine Schicht Gemüse in die Auflaufform .
♦ Mischen Sie das Ei mit der Milch, dem Salz und dem Pfeffer und geben Sie
alles über den Auflauf .
♦ Reiben Sie den Greyerzer mit der groben Raspeltrommel (IV) 4 und geben
Sie diesen über den Auflauf .
♦ Backen Sie den Auflauf bei 180 °C ca . 20 Minuten .
SGR 150 B2 DE │ AT │ CH │ 109 ■