Czyszczenie I Pielêgnacja - Bosch MUZ5GM1 Gebrauchsanleitung

éä
Czyszczenie i pielêgnacja
Uwaga!
Nigdy nie zanurza pojedynczych czêœci
urz¹dzenia (poza zbiornikiem do nape niania)
w ¿adnych p ynach, nigdy nie my pod
bie¿¹c¹ wod¹ ani w zmywarce do naczyñ.
Nie stosowa ¿adnych szoruj¹cych œrodków
czyszcz¹cych. Powierzchnie mog¹ ulec
uszkodzeniu.
Wskazówka: Je¿eli m ynek nie jest u¿ywany
codziennie, nale¿y wyczyœci go po ka¿dym
u¿yciu. Przy mieleniu ziarna roœlin oleistych,
np. siemienia lnianego nale¿y wyczyœci m ynek
po ka¿dym mieleniu.
Pierœcieñ miel¹cy oraz ¿arno sto¿kowe
czyœci tylko such¹ szczotk¹.
Obudowy nie wolno wk ada do wody;
nale¿y j¹ wytrze tylko z zewn¹trz wilgotn¹
œcierk¹.
W celu wyczyszczenia otworu wylotowego
mo¿na odchyli otwór wyrzutowy
(rysunek ).
Zbiornik do nape niania mo¿na my
w zmywarce do naczyñ.
M ynek przechowywa w suchym
pomieszczeniu.
Wskazówki dotycz¹ce mielenia
M ynek do mielenia ziarna nadaje siê do mielenia
wszystkich rodzajów zbó¿ (z wyj¹tkiem kukury-
dzy), maku, siemienia lnianego, sezamu, gryki,
itp.. Równie¿ zio a, przyprawy i kawa miel¹
siê bardzo dobrze.
Zbo¿e musi by suche, w przeciwnym przypadku
zespó miel¹cy mo¿e siê zaklei .
Dlatego produkty przeznaczone do mielenia
przechowywa w suchym pomieszczeniu,
w otwartym pojemniku lub w workach jutowych.
Temperatura sk adowania nie mo¿e prze-
kracza 40 °C.
Wartoœci podane w nastêpuj¹cej tabeli
to wartoœci orientacyjne i zale¿ne np.
od zawartoœci wilgoci lub czasu uprawy
(lato lub zima).
RM
Wydajnoœ mielenia przy nastawieniu
napêdu na zakres 7 (4)
Rodzaj Wydajnoœ mielenia
zbo¿a przy nastawieniu na
Drobno (1)
Pszenica 80 g/min
¯yto 70 g/min
Gryka 80 g/min
Jêczmieñ 80 g/min
Owies 50 g/min
Proso 80 g/min
Ry¿ 70 g/min
Siemiê 15 g/min
lniane *
Mak * 70 g/min
* Siemiê lniane i mak s¹ oleiste; nastawienie
na drobny stopieñ mielenia daje bardzo nisk¹
wydajnoœ . Aby uzyska lepszy wynik nale¿y
mieli te produkty w stanie zamro¿onym.
Je¿eli do pieczenia potrzebna jest mieszanka
siemienia lnianego ze zbo¿em, mo¿na siemiê
lniane bardzo szybko i bardzo drobno zemle
poprzez zmieszanie go przed mieleniem
z ziarnem zbo¿owym.
Owies jest bardziej miêkki ni¿ inne rodzaje zbó¿.
Dlatego nie da siê go tak samo drobno zmieli .
Tutaj równie¿ mo¿na uzyska lepszy wynik, je¿eli
zamrozimy owies w zamra¿arce i zmielimy go
natychmiast po wyjêciu.
Wa¿na wskazówka:
Ziarno zbo¿owe jest naturaln¹ i ¿yj¹c¹ „konserw¹
natury", dlatego jest hydroskopijne, tzn,
wch aniaj¹ce wilgo , w zwi¹zku z tym musimy
ci¹gle zwraca uwagê na to, ¿e konieczne
jest przechowywanie w suchym otoczeniu.
Wilgotne ziarno powoduje wyst¹pienie anormal-
nego ogrzania, które mo¿na rozpozna po tym,
¿e obszar mia¿d¿¹cy stalowego sto¿ka miel¹-
cego zatyka siê a mielenie drobne nie jest
mo¿liwe. Utrudnione mielenie drobne mo¿e
wskazywa na to, ¿e ziarno zbo¿owe jest zbyt
wilgotne.
oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe
Grubo (6)
270 g/min
230 g/min
190 g/min
300 g/min
170 g/min
200 g/min
190 g/min
–
–